Mioum! du jour

28 octobre 2016

S'mores et biscuits graham version Halloween

Un classique des enfants revisité version spooky!!! La recette est ici: http://mioumdujour.canalblog.com/archives/2015/01/28/31423256.html à laquelle j'ai rajouté du germe de blé (diminuer d'autant la quantité de farine blanche). Il suffit ensuite de...

Posté par piranha_cleo à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, miel, Halloween

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26 octobre 2016

Muffins s'mores à la butternut

C'est le temps des citrouilles, c'est bientôt l'Halloween!!! Et comme c'était ma fête préférée quand j'étais petite, autant pas s'en priver!!! Du coup j'ai trouvé un petit dérivé de muffin à la citrouille façon s'mores qui a reçu un vrai petit succès...

Posté par piranha_cleo à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gingembre, muffin, avoine, potiron, cannelle, Halloween, bonbons

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25 octobre 2016

Risotto de betterave

Octobre est rose, impossible qu'il en soit autrement. L'occasion de soutenir une bonne cause tout en testant de nouvelles recettes. La betterave et le vin rouge met en valeur une recette simplissime et surprenante, tout en douceur. 250g de riz rond 1...

Posté par piranha_cleo à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, betterave, parmesan

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16 octobre 2016

Sushi cake

Déjà qu'à la maison on est fan de sushi, cette version relookée a fini de nous convaincre... Faire cuire 200g de riz rond dans 350ml d'eau. Mélanger 30 ml de vinaigre de riz avec 1 c. à café de sucre et 1/2 c. à café de sel. Verser sur le riz et mélanger,...

Posté par piranha_cleo à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, gingembre, saumon, asiatique, avocat, sésame

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15 octobre 2016

Quatre-quart express

Une envie de beurre, un nouveau moule à gâteau, et puis (enfin!) la bombe-anti-accroche-comme-les-vrais-cuisiniers... comme j'avais un peu de temps, pouf! un petit château enneigé pour le goûter. 4 oeufs 200g de sucre roux 200g de beurre fondu 50g de...

Posté par piranha_cleo à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, amande, Noël, Halloween

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14 octobre 2016

LE gâteau au chocolat

Rien à faire, c'est vraiment notre préféré pour les anniversaires... Mon troisième vient de fêter ses 12 ans, je suis revenue à la recette préférée de son grand frère, avec une légère modification dans le glaçage, histoire d'ajouter une touche de tendresse...

Posté par piranha_cleo à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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13 septembre 2016

R2-D2

Voilà déjà un mois que Kenny Baker nous a quitté... Une pensée, un hommage, il nous manque...

Posté par piranha_cleo à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Star Wars

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29 août 2016

Bolo de banana

Trop trop bon ce gâteau aux bananes brésilien!!! J'avais déjà testé la version carottes ( http://mioumdujour.canalblog.com/archives/2016/03/24/33564078.html ), qui était déjà délicieux. Alors en hommage au Jeux de Rio (pile poil entre les olympiques et...

Posté par piranha_cleo à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, banane, caramel, cannelle

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12 août 2016

Fleurs de courgette en tempura

Que j'aime ces petites choses! 2 douzaines de fleurs de courgette 2 jaunes d'oeufs 2 ou 3 c. à soupe d'eau froide 4 ou 5 c. à soupe de maïzena ou de farine de riz fleur de sel Oter les pistils des fleurs de courgette. Battre les jaunes d'oeufs et l'eau...

Posté par piranha_cleo à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, maïzena

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3 août 2016

Courgettes japonaises

Voilà une recette tout simple pour l'été. Et si vous avez la chance d'avoir une belle grosse courgette du jardin, c'est encore meilleur! Couper une belle courgette en bâtonnets. La faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Mélanger 1 c. à...

Posté par piranha_cleo à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, sésame, miel, soja

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