Quatre-quart express

Une envie de beurre, un nouveau moule à gâteau, et puis (enfin!) la bombe-anti-accroche-comme-les-vrais-cuisiniers... comme j'avais un peu de temps, pouf! un petit château enneigé pour le goûter.

4 oeufs

200g de sucre roux

200g de beurre fondu

50g de poudre d'amande

150g de farine

1 c. à café de bicarbonate

1 c. à café de vanille

Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter le reste et bien mélanger.

Verser dans le moule et cuire 30 minutes à 200°C.

Et un peu de sucre glace pour une version féérique...