Mioum! du jour

23 novembre 2013

Scones au fromage, au thym et à l'estragon

Après les biscuits Port-au-Prince, qui sont la version nature des scones, j'ai tenté une version plus parfumée, bien que la version nature soit déjà très bonne! 250ml de farine 1/2 c. à soupe de bicarbonate 60g de beurre salé 125ml d'emmental râpé 100ml...

Posté par piranha_cleo à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, fromage, pic nic

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22 novembre 2013

Burger de lentilles

C'est ma première tentative de végéburger et sincèrement, c'est juste meilleur qu'un hamburger classique! Je ne vais surtout pas hésiter à refaire, d'autant que ça change de la préparation classique des lentilles vertes. 150g de lentilles vertes 1 oignon...

Posté par piranha_cleo à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tomate, carotte, lentilles

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21 novembre 2013

Gâteau Bonjour-Nutella

Et oui, j'adore les variantes! Une recette de base, quelques modifications et hop, une nouvelle recette! 1 yogourt 3 c. à soupe de Bonjour (ou de Ricoré) 2 c. à soupe de Nutella 1 pot de sucre 3 oeufs 2 pots de farine 1/2 pot d'huile 1 c. à café de bicarbonate...

Posté par piranha_cleo à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, Nutella, yogourt

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20 novembre 2013

Mini pizza express

Depuis que j'ai testé, fini les pâtes à pizza, fini les pizzas surgelées! Des pizzas maison qui amusent les enfants, en 15 minutes, préparation et cuisson compris? Moi je dis oui et encore oui! Couper des english muffins en 2 avec une fourchette. Les...

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Tags: fromage, muffin, tomate, thon, olives

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19 novembre 2013

Polenta au mascarpone

Voici une petite version crémeuse de la polenta, toute simple, toute bonne. 125g de polenta 375ml d'eau 125g de mascarpone 50g de parmesan 15g de beurre sel Faire cuire la polenta dans l'eau en surveillant la cuisson. Ajouter le reste des ingrédients,...

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Tags: polenta, mascarpone, parmesan

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17 novembre 2013

Cup Cake à la vanille et au fromage à la crème

Vendredi c'était la fête de ma petite dernière. Nous avons profité d'être toutes les 2 pour confectionner ses petits gâteaux ensemble. Du haut de ses 3 printemps, ma fifille était très appliquée dans le touillage... et le goûtage... pour les cup cakes:...

Posté par piranha_cleo à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yogourt, mascarpone, cup cake, fromage à la crème, vanille

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15 novembre 2013

Pain à la farine de lentilles

Pour faire plaisir aux fidèles lectrices auvergnates, encore une recette à base de farine de lentilles vertes! 300ml d'eau 350g de farine 50g de farine complète 50g de farine de lentilles vertes 1 sachet de levure de boulanger 1.5 c. à café de sel 1 c....

Posté par piranha_cleo à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, lentilles

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14 novembre 2013

Mini cakes thon, chèvre et farine de lentille

Aux dernières vacances nous avons fait un arrêt au Puy-en-Velay. J'y suis repartie avec un sachet de farine de lentille, intriguée par le goût et les possibilités de ce petit grain broyé. J'ai donc cherché quoi en faire, et me suis laissé tentée par ces...

Posté par piranha_cleo à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, cake, thon, lentilles, olives

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12 novembre 2013

Cookies-univers ou Big Bang cookies

Hier nous avons cuisiné en famille, journée off d'école, il faut bien trouver des occupations qui permettent de profiter de nous tous! Je viens de recevoir le magazine scientifique de mon grand et j'aime bien le feuilleter. Et voilà que je trouve une...

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Tags: biscuits, chocolat, noix

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11 novembre 2013

Port-au-Prince Biscuits

Attention, il faut prononcer "biscuits" en anglais, car ils ressemblent plus à des scones qu'à ce qu'on entend en français par le mot biscuit... Ceci dit, tout le monde en raffole à la maison, ils sont vite fait et on a forcément tous les ingrédients...

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Tags: biscuits, pic nic

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