gateau - Mioum! du jour

11 juin 2016

Gâteau éponge Victoria au citron

Voilà une petite version légère du gâteau éponge version Victoria! pour le gâteau: 250g de sucre 3 oeufs 160g de farine 1 sachet de levure 100ml de jus de citron pour la crème: 100g de mascarpone 200ml de crème très froide le jus d'1/2 citron sucre glace...

Posté par piranha_cleo à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron, mascarpone, crème

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24 mai 2016

Gâteau aux abricots de Marianne

J'ai beau tester des tonnes de recettes de gâteaux aux abricots (j'adore trop ce petit goût acide!!!), rien n'y fait, je reviens systématiquement à cette recette-là, donnée un été il y a fort longtemps à Sainte-Maxime par une amie de mes parents originaire...

Posté par piranha_cleo à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, abricots, crème

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16 mai 2016

Pain aux bananes, gingembre et menthe

Aller, encore un petit! Juste pour le plaisir de voir ma petite piler les bananes avec ardeur... et bonheur! 250g de farine 1/2 c. à soupe de bicarbonate 1 1/2 c. à café de gingembre moulu 50g de gingembre confit 80g de sucre roux 2 oeufs 3 bananes 60g...

Posté par piranha_cleo à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, gingembre, banane, menthe

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8 mai 2016

LE pain aux bananes de Chef John

Vous avez compris, j'adore le pain aux bananes... Mais celui-là, c'est une vraie tuerie! Franchement, c'est de loin mon préféré! Et puis je suis accro aux recettes de Chef John, tellement simples, tellement authentiques et tellement généreuses, avec un...

Posté par piranha_cleo à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, noix, banane

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7 mai 2016

Gâteau à l'avocat et aux graines de pavot

Je devrais plutôt le nommer gâteau au citron et aux graines de pavot, parce que pour trouver le goût de l'avocat, ben faut chercher un moment... Le gros avantage c'est qu'il remplace presque tout le beurre, et que les enfants n'y ont vu que du feu! Ceci...

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Tags: gâteau, amande, avocat, citron, pavot

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31 mars 2016

Fondant au chocolat et Kinder

Petit restant de Pâques, juste trop mioum! Fondre 200g de chocolat avec 3 c. à soupe d'eau. Fouetter 150g de beurre fondu avec 150g de sucre. Ajouter 3 oeufs, 1 à 1, en alternant avec 50g de farine. Ajouter le chocolat fondu, verser dans le moule. Couper...

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Tags: chocolat, gâteau

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24 mars 2016

Bolo de cenoura

Je viens de découvrir ce gâteau aux carottes brésilien. Très différent de celui que je fais habituellement, j'étais curieuse alors je l'ai de suite testé. Franchement, il est trop bon! Le glaçage est un mélange de chocolat caramélisé qui croque trop bien...

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Tags: chocolat, gâteau, carotte

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14 février 2016

Red Velvet (version 4 étages)

Pour la St-Valentin, ma fille m'a fait acheter un moule en forme de coeur. Comme c'est les vacances, j'avais toute la journée devant moi alors je me suis lancée dans mon premier gâteau à 4 étages! Mon seul regret c'est d'avoir manqué de colorant rouge,...

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Tags: chocolat, gâteau

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7 février 2016

Cake au chocolat et mascarpone

Ajourd'hui, la météo du journal annonçait un "dimanche pourri", oui oui! Ben je confirme, le temps était super pourri... Alors quoi de mieux qu'un peu de chocolat et de douceur pour tenir le coup? 200g de chocolat 100g de pépites de chocolat 3 oeufs 250g...

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Tags: chocolat, gâteau, rhum, mascarpone

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2 février 2016

Bundt Cake aux babanes et au chocolat blanc

Après avoir laissé traîner mes bananes pendant 3 semaines pour qu'elles soient bien noires, j'étais fin prête à tester cette nouvelle recette. Sans beurre et avec un minimum de sucre, j'étais très agréablement surprise du moelleux de la bête! 15g de cassonade...

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Tags: chocolat, gâteau, banane, crème

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