chocolat - Mioum! du jour

15 décembre 2013

Gâteau de Noël

"Maman, tu crois qu'on peut faire un gâteau au chocolat avec des amandes dedans?" "Euh, mais oui mon fils, faut juste que je trouve une recette..." C'est en farfouillant dans mon livre de recettes de Noël (pour cherchant autre chose) que je suis tombée...

Posté par piranha_cleo à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, noix, amande, orange, noisettes, Noël

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24 novembre 2013

Cookies Bonjour, amandes et chocolat blanc

C'est toujours bon des cookies... Peut importe ce qu'on met dedans finalement, non? 115g de beurre salé 1 grosse cuillère à soupe de Bonjour (ou de Ricoré) 100g de sucre roux 1 oeuf 130g de farine 1/2 c. à café de bicarbonate 50g de chocolat blanc 50g...

Posté par piranha_cleo à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, amande

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12 novembre 2013

Cookies-univers ou Big Bang cookies

Hier nous avons cuisiné en famille, journée off d'école, il faut bien trouver des occupations qui permettent de profiter de nous tous! Je viens de recevoir le magazine scientifique de mon grand et j'aime bien le feuilleter. Et voilà que je trouve une...

Posté par piranha_cleo à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, noix

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9 novembre 2013

Gâteau moelleux chocolat-Kiri

Aller, restons dans le chocolat encore un peu avec cette recette rapportée par ma fille. J'étais un peu dubitative mais elle a insisté alors j'ai tenté l expérience. Et je ne la regrette pas, car le gâteau est effectivement bien moelleux avec l'avantage...

Posté par piranha_cleo à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, fromage à la crème

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8 novembre 2013

Chocolat haïtien

Aujourd'hui ma grande fille fait un exposé oral dans sa classe sur le chocolat d'Haïti. Nos recherches nous ont appris des tas de choses sur les petits producteurs et leur excellent chocolat, que je déguste depuis des années déjà (je le trouve en grande...

Posté par piranha_cleo à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, créole, citron vert, cannelle

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28 octobre 2013

Red Velvet cupcake

Pour leur fête, mes enfants ont droit à un joli gâteau. Généralement ils le choisissent mais cette fois, j'avais envie de faire une petite expérience culinaire, très intriguée par ce gâteau que je viens de découvrir... Malheureusement je n'avais pas le...

Posté par piranha_cleo à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, muffin, yogourt, Noël

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19 octobre 2013

Chocolat fourré à la guimauve

Variante "fan" du nounours classique, avec un soupçon de douceur malgré les apparences... 100g de chocolat Milka (ou chocolat au lait) 1 marshmallow blanc Couper le marshmallow en 6 morceaux. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Couler la moitié du...

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Tags: chocolat, Noël, Halloween, guimauve

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22 août 2013

le meilleur shortbread au monde

De retour de vacances, une vilaine panne d'électricité a eu raison de mon congélateur (et malheureusement de son contenu...). Pour sauver mes plaques de beurre (et vider mes fonds de placards), j'ai transformé ma cuisine en atelier shortbread. Avec 1kg...

Posté par piranha_cleo à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, riz, maïs, beurre, semoule

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8 juillet 2013

Gâteau tendresse, chocolat au lait & violette

L'autre jour, un voisin a eu la bonne idée de se débarrasser de son joli moule à gâteau en forme d'étoile. C'est vrai qu'à l'heure du silicone, le métal a des allures de démodé... Sauf que, n'oublions pas qu'une fois bien graissé et fariné, celui-ci permet...

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Tags: chocolat, gâteau, yogourt, violette

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7 février 2013

Madeleines au thé vert et au chocolat blanc

Je devrais plutôt dire: "madeleines au thé vert surprise"! 2 petits oeufs 3 c. à soupe de lait 125g de farine 125g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 100g de sucre 1 c. à café de thé vert matcha chocolat blanc Faire fondre le beurre. Battre les oeufs...

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Tags: chocolat, madeleines, thé vert, pic nic

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