chocolat - Mioum! du jour

6 décembre 2012

Biscuits marsiens aux M&M's

Entre son oeil tout seul et ses couleurs de Noël, ce petit biscuit tendre à eu le dessus face à la compote du goûter de ma petite dernière... Impossible de lui faire manger autre chose... 200g de farine 50g de cacao 1 c. à café de bicarbonate de soude...

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Tags: biscuits, chocolat, noix, MM's

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20 octobre 2012

Gâteau d'anniversaire au chocolat

Encore un gâteau? Encore un anniversaire? Ben oui, c'est ce que je prefère faire et avec 4 n'enfants à la maison, ça revient souvent... Donc celui là c'est pour n°3 et ses 8 ans, une reprise du fameux gâteau à 2 étages réclamé à chaque année par son grand...

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Tags: chocolat, gâteau, Québec

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18 juillet 2012

Chocolat fourré à la menthe

Voilà une deuxième version, cette fois j'ai tenté de me rapprocher de la version "Pep's" que papa adore. pour 10 chocolats: 50 g de chocolat noir 3 gouttes d'huile essentielle de menthe 45 g de sucre glace 2-6 g d'eau Avec un grand couteau, hacher le...

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Tags: chocolat, menthe, Noël

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18 juillet 2012

Chocolats à la menthe

Ceux-là sont pour mon papa qui en est grand fan et j'avoue que toute la famille en a profité. Simples à réaliser, trop vite mangés. pour 10 petits chocolats: 50g de chocolat noir 3 gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée Avec un grand couteau, hacher...

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Tags: chocolat, menthe, Noël

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8 juin 2012

Chocolats fourrés aux M&M's

Là c'est l'idées des enfants pour finir le chocolat restant... 100g de chocolat noir quelques M&M's à la cacahuète Avec un grand couteau, hacher le chocolat. Mettre les 2/3 du chocolat au bain-marie et laisser fondre en remuant. La température ne doit...

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Tags: chocolat, Noël, mm

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8 juin 2012

Chocolats fourrés au beurre de cacahuète

Ce coup-ci j'ai tenté le fourrage. J'ai reçu l'aide de mon grand pour superviser les opérations. 100g de chocolat noir quelques cuillères de beurre de cacahuète Avec un grand couteau, hacher le chocolat. Mettre les 2/3 du chocolat au bain-marie et laisser...

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Tags: chocolat, cacahuète, Noël

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8 juin 2012

Chocolats marbrés

Depuis le temps que je voulais me lancer dans la confection de petits chocolats! Ca prend un peu de temps et c'est mangé trop vite, mais ça donne des idées pour Noël et Paques... Ok, je suis drôlement en avance, y a qu'à mettre dans un coin de tête et...

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Tags: chocolat, Noël

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31 mai 2012

Panna Cotta au chocolat blanc et au sirop de rose

Dernier délire avec mon grand, la découverte de la panna cotta, ces petits desserts si simples à réaliser et qu'on peut diversifier à volonté. Voilà sa préférée. 100g de chocolat blanc 200ml de crème fraîche 250ml de lait 2 c. à soupe de sucre 1 c. à...

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Tags: chocolat, crème, Noël

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27 mai 2012

Cup Cake Cappuccino

Je me suis lancée dans ces petits gâteaux, cousins des muffins, qui font le bonheur des enfants à la sortie de l'école. Celui-ci fera plus plaisir aux mamans et mamies, peut importe, ils se laissent délicieusement manger. 2 tasses de farine 1 1/2 tasse...

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Tags: chocolat, cup cake, café

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26 mai 2012

Fondant au chocolat et aux figues à la farine de blé complet

Voilà maintenant trop longtemps que je ne suis pas venue poster sur mon blog... Trop prise par la vie de famille peut-être? Je ne me suis pas arrêtée de cuisiner pour autant! Bien au contraire. Ces derniers temps j'avais besoin de retrouver une cuisine...

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Tags: chocolat, gâteau, yogourt, figue

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