9 novembre 2013
Gâteau moelleux chocolat-Kiri
Aller, restons dans le chocolat encore un peu avec cette recette rapportée par ma fille. J'étais un peu dubitative mais elle a insisté alors j'ai tenté l expérience. Et je ne la regrette pas, car le gâteau est effectivement bien moelleux avec l'avantage d'éviter la tonne de beurre, il n'est donc moins gras!
6 kiri
40g de cacao
60g de beurre
4 oeufs
180g de sucre
70g de farine
1/2 sachet de levure
Fondre le beurre avec le kiri.
Fouetter les oeufs avec le sucre avec le batteur électrique pour faire une mousse épaisse.
Ajouter le cacao, le mélange beurre/kiri, la farine et la levure.
Cuire 20 minutes à 220°C.
Et voilà! La photo n'est pas terrible, je l'avoue, mais je garde la recette au chaud, trop bon!
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