Mioum! du jour

26 avril 2016

Petits poulpes entiers au lait de coco

Jamais je n'avais eu l'occasion de cuire ces petites bêtes, alors que j'adore ça... Finalement c'est plus simple que je ne pensais! J'avais peur qu'ils soient trop durs, mais non, ils étaient super tendres. Maintenant que je sais où en trouver (et comment...

Posté par piranha_cleo à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, lait de coco, carotte, curry, poulpe

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31 mars 2016

Fondant au chocolat et Kinder

Petit restant de Pâques, juste trop mioum! Fondre 200g de chocolat avec 3 c. à soupe d'eau. Fouetter 150g de beurre fondu avec 150g de sucre. Ajouter 3 oeufs, 1 à 1, en alternant avec 50g de farine. Ajouter le chocolat fondu, verser dans le moule. Couper...

Posté par piranha_cleo à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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27 mars 2016

Sablés Angry Birds

Ou plutôt, sablés au son d'avoine et à l'huile essetielle d'orange. Pour fêter Pâques avec un peu différement. 250g de farine 125g de beurre mou 80g de sucre 50g de son d'avoine 1 oeuf 5-6-gouttes d'huile essentielle d'orange Bien mélanger le beurre et...

Posté par piranha_cleo à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, avoine, orange

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24 mars 2016

Bolo de cenoura

Je viens de découvrir ce gâteau aux carottes brésilien. Très différent de celui que je fais habituellement, j'étais curieuse alors je l'ai de suite testé. Franchement, il est trop bon! Le glaçage est un mélange de chocolat caramélisé qui croque trop bien...

Posté par piranha_cleo à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, carotte

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19 mars 2016

Muffins aux bleuets

Mars Bleu, c'est le mois du dépistage du cancer colorectal. Pas forcément le cancer le plus sympa, mais c'est celui qui touche beaucoup de familles dont la mienne... D'où l'importance du dépistage précoce. Alors voilà ma petite contribution culinaire...

Posté par piranha_cleo à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, myrtilles

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18 mars 2016

Pancakes aux petits pois

Zut! J'ai pas fêté la Saint-Patrick hier!!! Du coup il a fallu que je me rattrape aujourd'hui... Et comme le temps m'a manqué j'ai du improviser... Et ça a donné ça, c'était vert et c'était franchement sympa!!! 150g de petits pois 1 oeuf 150ml de farine...

Posté par piranha_cleo à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, coriandre, crêpes

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15 mars 2016

Riz... galdies???

Aujourd'hui pour la fête de ma fille, un petit riz improvisé juste à son goût, suivi d'un petit gâteau en forme de coeur! Faire revenir dans un peu d'huile une poignée de vermicelles en remuant constamment. Lorsqu'ils se colorent, ajouter 2 poignées de...

Posté par piranha_cleo à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, pâtes, piment

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1 mars 2016

Quiche au kalé

Nous sommes rentrés de notre petits séjour en Champagne chez des amis avec un sac rempli de chou kalé. Depuis un moment ce légume à la mode m'intriguait, mais impossible de mettre la main dessus... J'ai donc pu satisfaire ma curiosité gustative en testant...

Posté par piranha_cleo à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, lardons, curry, crème

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14 février 2016

Red Velvet (version 4 étages)

Pour la St-Valentin, ma fille m'a fait acheter un moule en forme de coeur. Comme c'est les vacances, j'avais toute la journée devant moi alors je me suis lancée dans mon premier gâteau à 4 étages! Mon seul regret c'est d'avoir manqué de colorant rouge,...

Posté par piranha_cleo à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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12 février 2016

Quiche patate douce, amandes et fromage bleu

Une petite quiche à tout, ça faisait longtemps! Même si je continue à en faire régulièrement, j'oublie d'en rajouter quelques unes ici... 1 pâte feuilletée 2 patates douces 1 poignée d'amandes 125g de fromage bleu 1 oeuf 125ml de crème 125ml de lait Cuire...

Posté par piranha_cleo à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, quiche, patate douce, amande

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