chataigne - Mioum! du jour

3 octobre 2013

Sablés à la farine de châtaigne

Je voulais mettre ma recette pour l'anniversaire de ma bébée, mais le temps a filé... Peu importe puisque la naissance de la petite dernière d'une amie m'a donné l'occasion de les refaire! 125g de beurre fondu (demi-sel pour les fans!) 125g de sucre 1...

Posté par piranha_cleo à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, châtaigne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2013

Soupe de potiron aux châtaignes

Dans un liquide orange flotte des petites choses beiges... pour le plus grands bonheur des enfants. Ben oui, pourquoi vouloir à tout pris mouliner la totalité d'un potage??? 1 courge butternut 1/2 bocal de châtaignes 2 ou 3 échalottes une grosse lichette...

Posté par piranha_cleo à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, potiron, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2012

Roulé à la farine de châtaigne et au Nutella façon "Gene"

Terrible recette patagée par ma copine Lozérienne, déclinable à volonté pour le plus grand plaisir des papilles... Tout le monde en est fan et le gros avantage c'est que c'est vite fait, très simple et inratable! Un grand merci à Gene donc pour m'avoir...

Posté par piranha_cleo à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, gâteau, Nutella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2012

Truffes marrons-chocolat

Voilà encore quelque chose qui fond dans la bouche! Ok, Noël est fini, mais j'avais une grosse envie de chocolat... Alors encore merci à l'instit de CP des enfants de nous régaler avec ses recettes simplicimes! 2 belles c. à soupe de crème fraîche 85g...

Posté par piranha_cleo à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, châtaigne, truffe, Noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2012

Muffins ou madeleines à la crème de marrons

Ce n'est pas une recette traditionnelle de muffins et encore moins de madeleines. Mais ça fond dans la bouche comme un nuage alors on les fait en petites bouchées à prendre avec les doigts... avant de les lécher! 250g de crème de marrons 50g de beurre...

Posté par piranha_cleo à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, muffin, madeleines, pic nic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2012

Velouté de St-Jacques aux marrons

Me revoilà avec notre menu du réveillon, qu'on a voulu simple mais goûteux quand même! Pour commencer ce velouté très parfumé pour se réchauffer un peu. 10 noix de St-Jacques 3 échalottes 200g de patates 10 châtaignes 1/2l de bouillon de volaille 250ml...

Posté par piranha_cleo à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, patates, soupe, Noël, St-Jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2011

Bugnes à la farine de châtaigne

Le temps des fêtes a commencé et ici c'est la fête de la bugne ce WE. On en a donc profité avec les enfants pour s'en faire une bonne tournée, la cuisine s'est transfomée en usine, chacun à sa place pour optimiser la production! La recette est tellement...

Posté par piranha_cleo à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2011

Gâteau châtaigne/chocolat/beurre salé

Suite du petit repas entre amis, place au dessert qui a été fort apprécié! 1 yogourt nature 1 mesure de pot de sucre 1 mesure de pot de farine de châtaigne 1 sachet de levure chimique 100g de beurre salé 100g de chocolat noir Séparer les blancs de jaunes...

Posté par piranha_cleo à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, châtaigne, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2011

Poêlée d'automne

C'est de saison et on aurait tord de s'en priver car elle donne des forces pour affronter l'hiver! 1 pied de blettes 3 oignons jaunes 4 carottes 4 gousses d'ail 500g de marrons cuits 100g de lardons paprika sel Couper les blettes en tronçons, les oignons...

Posté par piranha_cleo à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, carotte, blettes, lardons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2011

Confiture de châtaignes

Ok, je l'avoue, c'est long à faire... Mais sincèrement, c'est bien LA confiture maison qui n'a rien à voir avec celle du commerce! Et puis si on s'organise bien, c'est l'occasion de passer de bons moments entre amis ou en famille, ça rassemble autour...

Posté par piranha_cleo à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote