Aller, une dernière variation autour de mes paniers pleins, aujourd'hui avec la pluie on était plus motivés! J'ai donc fait réduire mes pommes, poires et raisins (épépinés) dans ma casserole avec très peu de sucre et une belle rasade de crème de châtaigne...

Ok, pas très diététique pour préparer la ligne pour cet été... Mais c'est une vraie bonne surprise pour le palais! Le petit côté croustillant qu'apporte la polenta rappelerait presque son cousin le gâteau aux noix... 38 g de farine de châtaigne 25 g de...

Comment réveiller une tarte aux pommes? Avec une petite touche ardéchoise... 1 pâte brisée (maison, c'est tellement meilleur!) 5-6 pommes un peu de jus de citron 1/2 pot de crème de marrons 100 ml de crème fraîche un peu de cassonnade Etaler la pâte dans...