Mioum! du jour

14 octobre 2011

Gâteau aux confettis

Suite des festivités: l'anniversaire des enfants avec les copains! Une recette classique chez moi, appelé également gâteau arc-en-ciel. Cette année les enfants ont tout mangé, il n'en restait même pas pour les mamans... pour le gâteau : Préchauffer le...

Posté par piranha_cleo à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, glaçage

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12 octobre 2011

Mikados déguisés

Petite touche finale à ma pièce montée, les Mikados surprises, très appréciés! Rien de bien compliqué mais il faut juste y penser... Passer délicatement et rapidement les Mikados au-dessus d'une flamme de bougie pour que le chocolat ramolisse. Les rouler...

Posté par piranha_cleo à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, Noël

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11 octobre 2011

Ghoribas au sésame

Suite de ma pièce montée, des petits sablés à grignoter avec le thé ou le café. 125g de beurre demi sel 100g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 10cl d'huile 400g de farine 1 sachet de levure 30g de graines de sésame Travailler le beurre,...

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Tags: biscuits, sésame

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10 octobre 2011

Muffins au citron et graines de pavot

Premier élément de ma pièce montée, ce muffin tendre et moelleux qui fond dans la bouche... 60g de sucre glace 2 c. à soupe de jus de citron 320g de farine 3 c. à soupe de graines de pavot 1 c. à café de sel 3 c. à café de levure chimique le zeste de...

Posté par piranha_cleo à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, poire, citron

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7 octobre 2011

Colombo de porc et son riz banane

En guise d'entrée, le menu de baptême comprenait foie gras et boudin créole, j'avoue que là j'ai fait simple en achetant tout prêt... Pour le plat principal, vous trouverez la recette de mon colombo ici: http://mioumdujour.canalblog.com/archives/2011/03/29/20758145.html...

Posté par piranha_cleo à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colombo, porc, riz, banane

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6 octobre 2011

Planteur

Dimanche était un jour spécial, la famille s'était déplacée pour venir fêter le baptême de ma petite dernière. Il faisait un soleil énorme (ça tombait bien, c'était le thème que j'avais choisi!), il faisait chaud, tout le monde était de bonne humeur et...

Posté par piranha_cleo à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, jus d'orange, jus d'ananas, jus de goyave, Noël, apéro

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4 octobre 2011

Tarte à la praline rose

Aller, un petit tour facile du côté de Lyon, avec cette recette ultra simple et trop trop bonne! 1 pâte maison (http://mioumdujour.canalblog.com/archives/2011/04/21/20948965.html ) 250g de pralines roses concassées 250ml de crème fraîche Faire cuire la...

Posté par piranha_cleo à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pralines

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3 octobre 2011

Taboulé québécois

Ces derniers jours ont été fort occupés... Mais également riches en recettes! Et comme le temps et la famille etaient au rendez-vous, un pic nic tardif (dans la saison) s'imposait! Par contre, il fallait que ce taboulé soit surprenant, à la hauteur de...

Posté par piranha_cleo à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Québec, amande, poulet, pois chiches, canneberge, couscous, pic nic

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27 septembre 2011

Tiramisu léger

Oui, oui, c'est possible! En prime, voilà la recette réalisable en 2 versions: classique ou charlotte. 3 oeufs 100g de sucre 250g de mascarpone 12 boudoirs 1 petit bol de café 1 c. à soupe de Porto cacao non sucré Séparer les blancs des jaunes d'oeufs....

Posté par piranha_cleo à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boudoirs, mascarpone

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26 septembre 2011

Brioche au Nutella et beurre de cacahuète

Version 2! Subtil mélange de 2 recettes déjà publiées (mais là j'ai vraiment pas le temps... désolée...), voilà mon programme du goûter de cet après-midi: Pour la recette, j'ai simplement repris celle là: http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=844314&pid=21981946...

Posté par piranha_cleo à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacahuète, Nutella, brioche

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