Mioum! du jour

4 janvier 2012

Biscuits à l'avoine et au son

Parce qu'on a fait beaucoup de route pendant ces vacances (encore!), il nous fallait des petits biscuits qui tiennent au corps et qui nous remplisse d'énergie. J'ai donc ressortie cette recette, avis aux amateurs d'avoine comme nous! 100g de flocons d'avoine...

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Tags: biscuits, avoine

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17 décembre 2011

Etoiles à la cannelle et au citron

Classiques et incontournables, Noël ne peut s'en passer... et il faut prendre le temps de les faire! 2-3 blancs d'oeufs 200g de sucre glace 250g de poudre d'amande (si possible entière) 1 c. à soupe de cannelle 1 c. de Kirsch (ou de rhum) 1 c. à soupe...

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Tags: biscuits, citron, Noël

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17 décembre 2011

Butter bredle ou petit four au beurre

Suite de mes biscuits de Noël avec 2 autres recettes. Ces deux là se complètent côté oeufs, celle-la a besoin de jaunes, l'autre de blancs... 125g de beurre 125g de sucre 250g de farine 2 jaunes d'oeufs + 1 pour dorer Travailler le beurre et le sucre...

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Tags: biscuits, Noël

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15 décembre 2011

Petits bonhommes de pain d'épices

Ceux-là aussi sont trop bons et bien parfumés. Ils embaument la cuisine et tout le monde rafole de leur forme sympatique. 350g de farine 2 c. à café de mélange 4 épices 1 c. à café de bicarbonate de soude 100g de beurre 175g de sucre roux ou de vergeoise...

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Tags: biscuits, Noël

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15 décembre 2011

Brunsli ou Brun de Bâle

Mioum! Ca sentait trop trop bon dans ma cuisine ce matin! Avec les copines on a fait des tournées de biscuits de Noël jusqu'à midi passé... La douce odeur des épices, du beurre et du chocolat... qu'on a accompagné d'un bon thé de Noël! Voilà donc 2 des...

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Tags: biscuits, chocolat, Noël

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30 novembre 2011

Biscuits au beurre de pinotte

Voilà bien des petits biscuits dont mes enfants raffolent et qui sont si simples à faire. 3 petits ingrédients sont nécessaires, c'est tout! 250g de beurre de cacahuète (ou de pâte d'arachide) 125ml de sucre 1 oeuf Bien mélanger le tout et façonner 24...

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Tags: cacahuète

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24 novembre 2011

Ermites aux carottes

Encore des biscuits? Ben oui, quand on aime, on se lasse pas! 100g de beurre ramolli 125ml de vergeoise 1 œuf 1 c. à café de vanille 175ml de carotte râpée 125ml de noix de coco râpée 300ml de farine ½ c. à café de levure chimique ½ c. à café de sel ½...

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Tags: biscuits, noix, carotte, noix de coco, raisin, Noël, Halloween

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23 novembre 2011

Biscuits aux pépites de chocolat et noix

Aller, 2ème fournée de biscuits, parce qu'il faut bien goûter! Mélanger 250ml de farine, ½ c. à café de bicarbonate de soude et ½ c. à café de sel. Mélanger 75g de beurre, 125ml de sucre, 75ml de vergeoise et 1 c. à café de vanille. Ajouter 1 œuf et bien...

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Tags: biscuits, chocolat, noix

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22 novembre 2011

Petits beurre aux noisettes

Suis pas fan des noisettes dans mes céréales du matin... Du coup je tri (c'est pas bien!!!) et les met de côté. Suffit juste de trouver quoi en faire après et là, tadam! Je vais continuer de trier, hihihi! 100g de sucre glace 150g de beurre demi-sel 1...

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Tags: biscuits, noisettes

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2 novembre 2011

Biscuits à l'orange et au miel

Je me suis amusée pour l'Halloween à déguiser cette recette en citrouilles avec un air de whoopies. Je les avais fait 2 jours à l'avance et finalement, ils gagnent à patienter car ils étaient meilleurs de jour en jour. Les voilà à l'entrée du four: Mélanger...

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Tags: biscuits, miel, orange, Halloween

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