30 novembre 2011
Biscuits au beurre de pinotte
Voilà bien des petits biscuits dont mes enfants raffolent et qui sont si simples à faire. 3 petits ingrédients sont nécessaires, c'est tout!
250g de beurre de cacahuète (ou de pâte d'arachide)
125ml de sucre
1 oeuf
Bien mélanger le tout et façonner 24 boulettes.
Les placer sur une plaque à biscuit comme ceci:
Les aplatir avec une fourchette farinée, comme cela:
Et hop au four pour 10 minutes, sans trop les faire cuire!
Après faut pas me dire que c'est compliqué de faire des biscuits...
Les voilà en forme de cacahuètes! Sur la même base, il suffit de les aplatir légèrement avec la paume de la main, de les pincer un peu entre 2 doigts et de mettre un coup de fourchette dans un sens puis dans l'autre pour faire un quadrillage... Sympa, non?
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