Mioum! du jour

21 mars 2014

Biscuits "21" pour une journéee extraordinaire

Aujourd'hui c'est une journée toute séciale, la Journée Mondiale de la Trisomie 21. Cette année encore j'ai organisé un petit spectacle à la crèche suivi d'un goûter maison. Quelques gâteaux et de beaux biscuits, afin de partager un moment d'échange et...

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Tags: biscuits, vanille

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12 février 2014

Sablés en forme de coeurs

C'est bientôt la Saint-Valentin. Mais même sans zamoureux on peut fêter quand même nos petits zamours de tous les jours! Et quand on tient à quelqu'un, c'est aussi l'occasion de fêter tous les Amours qui nous entourent, non? Aujourd'hui la nounou préférée...

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Tags: biscuits

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22 décembre 2013

Couronnes de Noël au beurre

Non, non, j'ai pas oublié la copine en attente de la recette!!! Juste avant de partir en vacances, comme ça elle pourra en faire pour les fêtes... 300g de farine 105g de sucre 3 jaunes d'oeufs 1 blanc d'oeuf quelques gouttes d'huile essentielle de citron...

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Tags: biscuits, amande, citron, Noël

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17 décembre 2013

Flocons de neige

Encore quelques petits sablés pour fêter Noël Avec une grande famille, il faut prevoir un nombre de boîtes à biscuits assez conséquent!!! Là j'ai testé mon nouvel emporte-pièce de cette année. Ainsi que mon stylo à décorer! 100g de sucre blond 100g de...

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Tags: biscuits, Noël

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14 décembre 2013

Gingerbread Men

En cette période de l'Avent, il est temps d'emplir la cuisine de bonnes odeurs de biscuits. Voilà ma deuxième version des fameux petits bonhommes de pain d'épice, encore plus parfumés et encore plus délicieux; encore plus véritables. 2 1/2 tasses de farine...

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Tags: biscuits, gingembre, citron, Noël, cannelle

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12 décembre 2013

Sablés bérichons à la farine de lentilles

Surnommés "bouses de vache" par mes enfants, en raison de leur aspect et de leur forme... Mais ne vous y fiez pas, malgré leur look catastrophique, ces petits biscuits sont juste... divins!!! Un craquant dentelle sous la dent avec un petit goût de macaron,...

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Tags: biscuits, lentilles

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28 novembre 2013

Sablés au sucre coloré

Petits biscuits au sucre classiques, tout simple pour le goûter, rigolo par les couleurs. 225g de beurre mou 100g de sucre essence de vanille 1 pincée de fleur de sel 320g de farine du sucre coloré Travailler le beurre pour qu'il soit crémeux. Ajouter...

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Tags: biscuits, vanille

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24 novembre 2013

Cookies Bonjour, amandes et chocolat blanc

C'est toujours bon des cookies... Peut importe ce qu'on met dedans finalement, non? 115g de beurre salé 1 grosse cuillère à soupe de Bonjour (ou de Ricoré) 100g de sucre roux 1 oeuf 130g de farine 1/2 c. à café de bicarbonate 50g de chocolat blanc 50g...

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Tags: biscuits, chocolat, amande

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23 novembre 2013

Scones au fromage, au thym et à l'estragon

Après les biscuits Port-au-Prince, qui sont la version nature des scones, j'ai tenté une version plus parfumée, bien que la version nature soit déjà très bonne! 250ml de farine 1/2 c. à soupe de bicarbonate 60g de beurre salé 125ml d'emmental râpé 100ml...

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Tags: biscuits, fromage, pic nic

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12 novembre 2013

Cookies-univers ou Big Bang cookies

Hier nous avons cuisiné en famille, journée off d'école, il faut bien trouver des occupations qui permettent de profiter de nous tous! Je viens de recevoir le magazine scientifique de mon grand et j'aime bien le feuilleter. Et voilà que je trouve une...

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Tags: biscuits, chocolat, noix

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