Mioum! du jour

8 juin 2012

Chocolats fourrés aux M&M's

Là c'est l'idées des enfants pour finir le chocolat restant... 100g de chocolat noir quelques M&M's à la cacahuète Avec un grand couteau, hacher le chocolat. Mettre les 2/3 du chocolat au bain-marie et laisser fondre en remuant. La température ne doit...

Posté par piranha_cleo à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noël, mm

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8 juin 2012

Chocolats fourrés au beurre de cacahuète

Ce coup-ci j'ai tenté le fourrage. J'ai reçu l'aide de mon grand pour superviser les opérations. 100g de chocolat noir quelques cuillères de beurre de cacahuète Avec un grand couteau, hacher le chocolat. Mettre les 2/3 du chocolat au bain-marie et laisser...

Posté par piranha_cleo à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacahuète, Noël

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8 juin 2012

Chocolats marbrés

Depuis le temps que je voulais me lancer dans la confection de petits chocolats! Ca prend un peu de temps et c'est mangé trop vite, mais ça donne des idées pour Noël et Paques... Ok, je suis drôlement en avance, y a qu'à mettre dans un coin de tête et...

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Tags: chocolat, Noël

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7 juin 2012

Tatin de courgettes

Pour changer des quiches à base de migaine, j'ai tenté la version tatin avec plus de légumes. pour la pâte: 170g de farine 80g de maïzena 2 pincées de sel 1 jaune d'oeuf 1 c. à café de sucre 4 c. à café d'eau froide 1 c. à café de vinaigre de cidre pour...

Posté par piranha_cleo à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, quiche, miel

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31 mai 2012

Panna Cotta au chocolat blanc et au sirop de rose

Dernier délire avec mon grand, la découverte de la panna cotta, ces petits desserts si simples à réaliser et qu'on peut diversifier à volonté. Voilà sa préférée. 100g de chocolat blanc 200ml de crème fraîche 250ml de lait 2 c. à soupe de sucre 1 c. à...

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Tags: chocolat, crème, Noël

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29 mai 2012

Cabillaud à l'orange

Dans la catégorie cuisine saine, une recette pour lutter contre les coups de fatigue de la journée. Des fois ça fait aussi du bien de manger simple et goûteux! 300g de dos de cabillaud 3 oranges 25g de beurre 1 verre de riz 1 c. à soupe de pistaches concassées...

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Tags: riz, orange, poisson

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27 mai 2012

Cup Cake Cappuccino

Je me suis lancée dans ces petits gâteaux, cousins des muffins, qui font le bonheur des enfants à la sortie de l'école. Celui-ci fera plus plaisir aux mamans et mamies, peut importe, ils se laissent délicieusement manger. 2 tasses de farine 1 1/2 tasse...

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Tags: chocolat, cup cake, café

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26 mai 2012

Fondant au chocolat et aux figues à la farine de blé complet

Voilà maintenant trop longtemps que je ne suis pas venue poster sur mon blog... Trop prise par la vie de famille peut-être? Je ne me suis pas arrêtée de cuisiner pour autant! Bien au contraire. Ces derniers temps j'avais besoin de retrouver une cuisine...

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Tags: chocolat, gâteau, yogourt, figue

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24 janvier 2012

Sablés aux noisettes et aux canneberges

Je complète avec une recette de sablés qui utilise mes 2 jaunes d'oeufs qui restent... 125g de sucre glace 175g de beurre mou 2 jaunes d'oeufs 2 c. à café de jus de citron 185g de farine 110d de poudre de noisette 110g de canneberges séchées 1 c. à soupe...

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Tags: biscuits, canneberge, noisettes, pavot

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24 janvier 2012

Financiers aux flocons de riz

Voilà un petit gâteau vert très intérressant que je viens de découvrir et que je fais et refais à la demande des enfants. Mais puisqu'il demande 2 blancs d'oeufs, je fini par faire une tournée de sablés dans la foulée pour utiliser les jaunes. 40g de...

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Tags: gâteau, riz, amande, orange, pic nic, financiers

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