noel - Mioum! du jour

26 juin 2011

Abricots rôtis au thym

Personnellement j'adore le petit goût acidulé de l'abricot cuit, je ne m'en lasse pas... Couper les abricots en 2 et les ranger dans une poêle, face coupée dessous. Arroser d'un peu d'huile d'olive. Parsemer de thym et faire rôtir doucement en retournant...

Posté par piranha_cleo à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, Noël

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21 juin 2011

Sirop de gingembre maison

Pour faire suite à mon post précédent, mais il peut aussi être dégusté autrement! 225g de sucre 40g de gingembre frais râpé 2 bâtons de cannelle 1 noix de muscade coupée en 4 1/2 gousse de vanille coupée en 2 250ml d'eau Remuer pour dissoudre le sucre...

Posté par piranha_cleo à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, Noël, apéro

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21 juin 2011

Ti Punch au sirop de gingembre

Histoire de relever agréablement ce trop bon petit breuvage... Comme pour le Ti Punch classique, piler 1/4 de citron vert dans un fond de sirop de gingembre, rajouter le rhum et déguster! Je met de suite la recette du sirop maison...

Posté par piranha_cleo à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, rhum, citron vert, Noël, apéro

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14 juin 2011

Le "200"

Mon grand m'ayant réclamé un gâteau au chocolat, me voilà avec une recette plus que simple et ultra rapide que je n'avais pas encore testé. 4 ingrédients, une cuillère et hop, au four! Faire fondre 200g de beurre avec 200g de chocolat pâtissier. Fouetter...

Posté par piranha_cleo à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, Noël

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25 mai 2011

Caïpiriñha

Encore un petit souvenir de Guyane, ce petit breuvage est en fait d'origine brésilienne. Malheureusement, au dernier moment mes glaçons n'avaient pas pris alors j'ai fait avec le peu qu'il me restait... Du coup j'en ai rempli le congélateur en prévention...

Posté par piranha_cleo à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktails, rhum, citron vert, Noël, apéro

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21 mai 2011

Bahama's Coconut Cloud

Ce soir j'ai voulu tester mes nouveaux verres achetés hier... et profiter de ce moment de calme une fois les enfants couchés... car cette recette est totalement interdite pour mes anges... mais totalement permise pour les amis... 3 cl de rhum 3 cl de...

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Tags: cocktails, lait de coco, rhum, Noël, apéro

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10 mai 2011

Truffes au Nutella

Retour de vacances et mon fils m'attendait avec une surprise... Il avait sorti le chapeau de cuisinier et le tablier afin de réaliser cette petite recette sous l'oeil gourmand de papi et mamie: 20 biscuits "Petit Brun" 150 g de Nutella 50g de Banania...

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Tags: Nutella, truffe, Noël

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28 mars 2011

Biscuits chocolat-cardamome

Alors je me lance! Voilà une première recette que mes 2 grands ont bien apprécié, bien que la recette n'est pas de moi. Je l'ai quand même un peu modifié de l'originale et je crois que cela l'a allégé un peu. Ces biscuits son peu sucrés et sont "forts...

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Tags: biscuits, chocolat, Noël

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