noel - Mioum! du jour

8 décembre 2014

Biscuits casse-tête au gingembre

Ce qui est rigolo avec ces biscuits, c'est que les enfants ont tout de suite joué avec dès que je les ai posé sur la table... Avant de les engloutir, bien evidemment! 90g de beurre ramolli 1 tasse (250ml) de sucre 2 oeufs 2 tasses (500ml) de farine 2...

Posté par piranha_cleo à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, gingembre, Noël

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7 décembre 2014

Manalas de la Saint-Nicolas

Hier c'était la Saint-Nicolas. J'ai appris que la tradition en Alsace est de fabriquer avec les enfants de jolies brioches à la forme de petits bonhommes. Nous voilà donc partis, armés de 8 mains, à pétrir la pâte, découper, regarder lever, et surtout,...

Posté par piranha_cleo à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, Noël

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6 décembre 2014

Petites mains sablées et vin chaud sans alcool

Le calendrier de l'Avent a commencé son décompte. Les recettes de ce temps des Fêtes ne manquent pas et il faut ruser encore pour en trouver des nouvelles! J'ai testé ce "vin chaud" avec les enfants, il est totalement étonnant! On dirait du vrai, mais...

Posté par piranha_cleo à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, gingembre, amande, canneberge, miel, Noël, cannelle, cardamome

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2 janvier 2014

Babas au Limoncello

Petite parenthèse au milieu des fêtes, histoire de digérer un peu (???)... pour les babas: 3 oeufs 120g de sucre 120g de farine 1 c. à café de bicarbonate 50g de beurre fondu 3 c. à soupe de lait une pincée de sel pour le sirop: 400ml d'eau 150g de sucre...

Posté par piranha_cleo à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron, Noël

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22 décembre 2013

Couronnes de Noël au beurre

Non, non, j'ai pas oublié la copine en attente de la recette!!! Juste avant de partir en vacances, comme ça elle pourra en faire pour les fêtes... 300g de farine 105g de sucre 3 jaunes d'oeufs 1 blanc d'oeuf quelques gouttes d'huile essentielle de citron...

Posté par piranha_cleo à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, amande, citron, Noël

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21 décembre 2013

Cupcakes au crabe et au fromage à la crème

Cette fois-ci je les ai réalisé dans des mini moules, façon bouchées, et j'ai zappé la déco par manque de temps. Mais ça ne nous a pas empêché de les dévorer! 2 oeufs 2 c. à soupe de lait 4 c. à soupe de crème fraîche 60ml d'huile 80g de farine 1/2 sachet...

Posté par piranha_cleo à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, crabe, curry, crème, Noël, fromage à la crème, apéro

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18 décembre 2013

Bûche Tiramisu

Bon, je l'avoue, je me suis lancée dans une recette un peu galère. Ou alors c'est que je faisais trois choses en même temps... Mais au final je suis plutôt fière du résultat. Et puis c'est ni trop sucré, ni trop plein de crème, le biscuit est délicatement...

Posté par piranha_cleo à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, mascarpone, Noël, café

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17 décembre 2013

Flocons de neige

Encore quelques petits sablés pour fêter Noël Avec une grande famille, il faut prevoir un nombre de boîtes à biscuits assez conséquent!!! Là j'ai testé mon nouvel emporte-pièce de cette année. Ainsi que mon stylo à décorer! 100g de sucre blond 100g de...

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Tags: biscuits, Noël

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15 décembre 2013

Gâteau de Noël

"Maman, tu crois qu'on peut faire un gâteau au chocolat avec des amandes dedans?" "Euh, mais oui mon fils, faut juste que je trouve une recette..." C'est en farfouillant dans mon livre de recettes de Noël (pour cherchant autre chose) que je suis tombée...

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Tags: chocolat, gâteau, noix, amande, orange, noisettes, Noël

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14 décembre 2013

Gingerbread Men

En cette période de l'Avent, il est temps d'emplir la cuisine de bonnes odeurs de biscuits. Voilà ma deuxième version des fameux petits bonhommes de pain d'épice, encore plus parfumés et encore plus délicieux; encore plus véritables. 2 1/2 tasses de farine...

Posté par piranha_cleo à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, gingembre, citron, Noël, cannelle

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