Encore un petit souvenir de Guyane, ce petit breuvage est en fait d'origine brésilienne. Malheureusement, au dernier moment mes glaçons n'avaient pas pris alors j'ai fait avec le peu qu'il me restait... Du coup j'en ai rempli le congélateur en prévention car il commence à faire vraiment chaud...

caipirina2

Presser le jus d'un citron vert.

Ajouter une belle dose de sucre de canne et touiller piler.

Remplir de glace pilée en abondance.

Couler une bonne rasade de cachaça (rhum brésilien) jusqu'en haut du verre.

Déguster à la paille!

 

Attention ça tape fort au soleil, mais qu'est ce que c'est bon...