Mioum! du jour

19 janvier 2014

Pop corn au beurre de cacahuète

Samedi tout est permis... ou presque... du moins culinairement! Alors quand maman a la flemme, j'ai comme ça des petites choses sous la main pour faire un "repas" en quelques minutes. Faire sauter une dose de maïs en grains bio (il reste moins de grains...

Posté par piranha_cleo à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacahuète, maïs, apéro

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14 janvier 2014

Banane pesée

L'autre jour je tombe sur de belles bananes plantain au supermarché. Elles ne courrent pas les rues en temps normal, je saute donc sur l'occasion! Et me voilà devant ma poêle en me rappellant de bons souvenirs de mes séjours en Haïti... Couper les bananes...

Posté par piranha_cleo à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créole, banane

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16 décembre 2013

Pop corn curry et graines de courge

Les enfants adorent quand je remplace le repas par un truc amusant. Dernièrement j ai investi dans une machine à pop corn, j'en ai profité pour un prendre une avec un design sympa. Du coup je les décline avec tout ce qui me tombe sous la main. Perso on...

Posté par piranha_cleo à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs, potiron, apéro

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19 novembre 2013

Polenta au mascarpone

Voici une petite version crémeuse de la polenta, toute simple, toute bonne. 125g de polenta 375ml d'eau 125g de mascarpone 50g de parmesan 15g de beurre sel Faire cuire la polenta dans l'eau en surveillant la cuisson. Ajouter le reste des ingrédients,...

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Tags: polenta, mascarpone, parmesan

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31 octobre 2012

Poivrons farcis façon Jack-O-Lantern

Cette fois-ci j'ai laissé la main à maman qui nous à fait le plat principal. Trop bons, moi qui ne suis pas fan de poivrons, ils étaient fondants et j'en ai redemandé... Laver les poivrons, les sécher, leur couper le chapeau pour en retirer les graines....

Posté par piranha_cleo à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, poivron, Halloween

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10 novembre 2011

Poêlée d'automne

C'est de saison et on aurait tord de s'en priver car elle donne des forces pour affronter l'hiver! 1 pied de blettes 3 oignons jaunes 4 carottes 4 gousses d'ail 500g de marrons cuits 100g de lardons paprika sel Couper les blettes en tronçons, les oignons...

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Tags: châtaigne, carotte, blettes, lardons

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4 novembre 2011

Courge rôtie au four

Simple comme bonjour, cette recette est possible avec courge, potiron, potimarron... La chair de la citrouille devient fondante et ressemble presque à de la courge spaghetti. Couper la courge en gros cubes sans la peler. Dans un saladier, mélanger de...

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Tags: potiron, Halloween

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17 octobre 2011

Petites brochettes de crudités et fromages

Parce que les enfants adorent picorer, tout simplement... Alterner sur des minis-piques à brochettes: tomates cerises cubes de comté Trancher puis alterner sur d'autres piques: betteraves mozzarella Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de sel aux herbes....

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Tags: fromage, tomate, betterave, Noël, pic nic

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26 mai 2011

Patates à la grecque

Comme ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de patates au four, quelle idiotie de ma part! Parce que j'avais drôlement oublié comment c'était bon... Prendre quelques belles patates, les laver et les brosser soigneusement avant de les couper en...

Posté par piranha_cleo à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patates

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