biscuits - Mioum! du jour

15 décembre 2011

Brunsli ou Brun de Bâle

Mioum! Ca sentait trop trop bon dans ma cuisine ce matin! Avec les copines on a fait des tournées de biscuits de Noël jusqu'à midi passé... La douce odeur des épices, du beurre et du chocolat... qu'on a accompagné d'un bon thé de Noël! Voilà donc 2 des...

Posté par piranha_cleo à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, Noël

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13 décembre 2011

Maâmouls aux amandes

Autre version, autre pâte, mais toujours aussi bons et riches en souvenirs! pour la pâte: 300g de farine 100g de poudre d'amande 100g de sucre glace 180g de beurre mou 2 jaunes d'oeufs lait pour la farce: 150g d'amandes (ou de poudre d'amande) 50g de...

Posté par piranha_cleo à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, amande, Noël

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13 décembre 2011

Maâmouls aux dattes

En souvenir du temps où j'ai appris à faire ces petits gâteaux libanais avec une tante au caractère bien trempé. Les maâmouls sont généralement faits dans le temps de Pâques, mais également pour partager un moment en famille. Je vous les propose donc...

Posté par piranha_cleo à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, datte, Noël

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24 novembre 2011

Ermites aux carottes

Encore des biscuits? Ben oui, quand on aime, on se lasse pas! 100g de beurre ramolli 125ml de vergeoise 1 œuf 1 c. à café de vanille 175ml de carotte râpée 125ml de noix de coco râpée 300ml de farine ½ c. à café de levure chimique ½ c. à café de sel ½...

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Tags: biscuits, noix, carotte, noix de coco, raisin, Noël, Halloween

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23 novembre 2011

Biscuits aux pépites de chocolat et noix

Aller, 2ème fournée de biscuits, parce qu'il faut bien goûter! Mélanger 250ml de farine, ½ c. à café de bicarbonate de soude et ½ c. à café de sel. Mélanger 75g de beurre, 125ml de sucre, 75ml de vergeoise et 1 c. à café de vanille. Ajouter 1 œuf et bien...

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Tags: biscuits, chocolat, noix

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22 novembre 2011

Petits beurre aux noisettes

Suis pas fan des noisettes dans mes céréales du matin... Du coup je tri (c'est pas bien!!!) et les met de côté. Suffit juste de trouver quoi en faire après et là, tadam! Je vais continuer de trier, hihihi! 100g de sucre glace 150g de beurre demi-sel 1...

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Tags: biscuits, noisettes

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2 novembre 2011

Biscuits à l'orange et au miel

Je me suis amusée pour l'Halloween à déguiser cette recette en citrouilles avec un air de whoopies. Je les avais fait 2 jours à l'avance et finalement, ils gagnent à patienter car ils étaient meilleurs de jour en jour. Les voilà à l'entrée du four: Mélanger...

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Tags: biscuits, miel, orange, Halloween

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12 octobre 2011

Mikados déguisés

Petite touche finale à ma pièce montée, les Mikados surprises, très appréciés! Rien de bien compliqué mais il faut juste y penser... Passer délicatement et rapidement les Mikados au-dessus d'une flamme de bougie pour que le chocolat ramolisse. Les rouler...

Posté par piranha_cleo à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, Noël

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11 octobre 2011

Ghoribas au sésame

Suite de ma pièce montée, des petits sablés à grignoter avec le thé ou le café. 125g de beurre demi sel 100g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 10cl d'huile 400g de farine 1 sachet de levure 30g de graines de sésame Travailler le beurre,...

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Tags: biscuits, sésame

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5 avril 2011

Biscuits chocolat-gingembre

Pour donner suite à mon premier message, voilà la version des petits biscuits modifiée. Remplacer la cardamome par une grosse cuillère à soupe de gingembre en poudre et les amandes par 2 c. à soupe de sésame. Le reste de la recette ne bouge pas. La prochaine...

Posté par piranha_cleo à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, gingembre

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