Mioum! du jour

9 août 2014

Tartelettes de demi-pommes (multi-versions)

Pour faire varier les plaisirs de la tarte aux pommes, j'ai testé la version tartelettes ultra simple. 1 pâte feuilletée 8 pommes au choix : crème de marron, frangipane ou compote de pomme au choix : caramel ou sucre roux et beurre salé Découper 8 ronds...

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Tags: châtaigne, pomme, tarte, caramel

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7 juin 2014

Gâteau magique au chocolat

J'ai déjà testé la version vanille, voilà la version chocolat réalisé pour l'anniversaire de ma petite dernière. 4 oeufs 150g de sucre 125g de beurre 70g de farine 45g de cacao 500ml de lait sel Faire fondre le beurre. Battre les jaunes avec le sucre...

Posté par piranha_cleo à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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6 juin 2014

Charlotte rose

Coincée avec des biscuits roses de Reims, je ne savais pas trop quoi en faire... Jusqu'à ce que je tombe sur cette recette, que j'ai légèrement modifié par manque d'ingrédients à la maison... Et sérieusement, je ne le regrette pas! 2 oeufs 125g de sucre...

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Tags: châtaigne, gâteau, amande, boudoirs

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15 avril 2014

Tiramisu à la crème de marron

Petite version ardéchoise du fameux dessert italien, qui a dit que ce n'était pas compatible??? Pas mon grand en tout cas! Par contre, réserver aux adultes la version alcoolisée, très bonne mais un peu forte (du style baba au rhum...). Pour les enfants...

Posté par piranha_cleo à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, gâteau, mascarpone

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11 avril 2014

Gâteau magique à la vanille

A mon tour d'être intriguée par cette recette magique. Personnellement je ne suis pas fan de tout ce qui est flan, mais la curiosité a pris le dessus et j'ai tenté l'expérience. Eh ben oui, j'ai bel et bien obtenu 3 couches de textures différentes, le...

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Tags: gâteau, vanille

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6 avril 2014

Gâteau tahitien à la banane

Voilà une jolie recette d'une amie partie vivre 2 ans à Papeete. Un peu bretonne aussi, je trouve que le mélange est juste trop bon! 3 bananes 4 oeufs 150g de cassonade 250g de farine 1 sachet de levure 150g de beurre demi sel de la vanille en poudre...

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Tags: gâteau, rhum, banane, vanille

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24 mars 2014

3 gâteaux pour un goûter extraordinaire...

Pour faire suite à mon dernier post concernant la journée de la trisomie, je partage avec vous la suite du goûter que j'avais préparé. Trois variantes sur une même base, les fourneaux ont chauffé!!! Gâteau au cacao 1 yogourt 3 pots de farine 2 pots de...

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Tags: chocolat, gâteau, créole, rhum, avoine, citron vert, orange, datte, cannelle, vanille

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18 mars 2014

Red Velvet Cake

Plusieurs fois que j'essaie d'obtenir ce rouge profond, sans succès... Ce coup-ci je crois que j'y suis presque! 125g de beurre 375g de sucre 2 oeufs 1 c. à café de colorant rouge en poudre 12 gouttes de colorant rouge liquide 2 c. à soupe d'eau 1 c....

Posté par piranha_cleo à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, fromage à la crème

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17 mars 2014

Moelleux poire châtaigne

Les vacances sont finies, en attendant les suivantes! Voilà une petite recette pour terminer tranquillou cet hiver pluvieux. Le soleil est de retour, souhaitons qu'il reste! 2 oeufs 170g de sucre 240g de yogourt nature 80ml d'huile d'olive 85g de farine...

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Tags: châtaigne, gâteau, poire, yogourt

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13 janvier 2014

Galette des rois à la frangipane, au Nutella et à la banane

Pourquoi faire léger quand on peut faire calorique??? Parce qu'un roi se doit d'être enveloppé pour être respecté? Alors tant pis pour la reine, mes princes et princesses ont opté pour la version décadente alors je cède volontier. 2 pâtes feuilletées...

Posté par piranha_cleo à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, amande, banane, galette

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