porc - Mioum! du jour

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porc

28 février 2015

Dirty Rice

L'autre soir j'ai terminé de regarder la dernière saison de True Blood, snif snif, et m'a pris l'envie de tester le "dirty rice" (littéralement : riz sale). Je suis donc partie à la recherche de cette recette typique du sud des Etats-Unis. Dans mon cuit...

Posté par piranha_cleo à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, riz, foie de volaille

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27 février 2015

Yoda's favorite soup

Yoda's favorite soup

Deuxième version de la soupe de Maître Yoda, sans doute moins originale et plus traditionnelle, mais qui se laisse tout de même très bien manger. 2 tasses de pois cassés 100g de lardons 1 oignon 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 1 grosse pomme de terre...

Posté par piranha_cleo à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, patates, carotte, soupe, Star Wars, pois

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4 octobre 2014

Porc effiloché à la texane

Porc effiloché à la texane

Testé ce soir après avoir feuilleté les magazines "Moi&Cie" de ma soeur rapportés de Montréal par mes parents, je m'y suis mise aussi sec et franchement, je ne regrette pas le détour! Les enfants ont adoré et m'en ont redemandé. Alors je rajoute à la...

Posté par piranha_cleo à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, riz, pâte, sandwitch, salade, apéro

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14 novembre 2011

Curry de porc au tamarin

Curry de porc au tamarin

Pour un petit repas entre amis ou simplement pour régaler les papilles. 60g de tamarin 500ml d'eau bouillante 1 gros oignon 4 gousses d'ail 1 c. à café de gingembre frais 1 petit piment vert 1 c. à soupe de citronnelle 2 c. à soupe de beurre 5 clous de...

Posté par piranha_cleo à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, gingembre, curry

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7 octobre 2011

Colombo de porc et son riz banane

Colombo de porc et son riz banane

En guise d'entrée, le menu de baptême comprenait foie gras et boudin créole, j'avoue que là j'ai fait simple en achetant tout prêt... Pour le plat principal, vous trouverez la recette de mon colombo ici: http://mioumdujour.canalblog.com/archives/2011/03/29/20758145.html...

Posté par piranha_cleo à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colombo, porc, riz, banane

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29 mars 2011

Colombo de porc

Colombo de porc

Petit souvenir rapporté de Guyane l'an dernier, car la Guyane est un département riche en couleur, mélangeant allègrement les cultures et les goûts (Créole, Surinam, Brésil, Laos...), pour le plus grand bonheur de nos papilles! 1 kg de viande de porc...

Posté par piranha_cleo à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colombo, porc, créole

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