"Quiche à tout" aux tomates cerises

Aller, une petite quiche de saison! J'ai mixé deux recettes trouvées ça et là, et je pense bien que je vais la refaire cette semaine...

pour la pâte:

180g de farine bise

70g de margarine

60ml d'eau

pour la quiche:

des tomates cerises

des lardons

de la moutarde

1 oeuf

100ml de crème

100ml de lait

du sel

de l'estragon

Sabler la farine avec la margarine.

Ajouter l'eau et former une boule.

L'étaler et la mettre dans le moule à tarte.

Badigeonner de la moutarde dans le fond de tarte.

Faire revenir des lardons et mettre sur la moutarde.

Couper des tomates cerises en 2 et placer par dessus.

Mélanger l'oeuf, la crème, le lait et le sel.

Verser sur le tout et saupoudrer d'estragon.

Mettre au four à 200°C pendant 45 minutes.

Pas plus compliqué que ça!!!

Comments

[Chris]

Bien pratique