Sablés en forme de coeurs

C'est bientôt la Saint-Valentin. Mais même sans zamoureux on peut fêter quand même nos petits zamours de tous les jours! Et quand on tient à quelqu'un, c'est aussi l'occasion de fêter tous les Amours qui nous entourent, non? Aujourd'hui la nounou préférée de ma fille a quitté la crèche. Alors on lui avait préparé un petit cadeau maison, comme on la sait gourmande. Des petits coeurs tout roses, faits avec amour, parce qu'elle va nous manquer...

100g de beurre mou

100g de sucre

1 oeuf

9 gouttes de colorant rouge

30g de maïzena

230g de farine

1 pincée de 4 épices

Battre le beurre et le sucre.

Ajouter l'oeuf et battre à nouveau.

Ajouter le colorant et bien remuer.

Ajouter la maïzena, les 4 épices et la farine.

Etaler la pâte et faire des petits coeurs à l'emporte pièce.

Cuire au four 10 minutes (surveiller pour ne pas qu'ils dorent).

Laisser refroidir sur la grille.

Et les voilà juste avant cuisson: