Variante salée des muffins, voilà un concept qui me plait pour partir en pic nic. Pas de couteau à transporter, c'est vite tiré du sac et ça plait aux enfants qui engloutissent leur part avec les doigts. Comme il fait encore beau et chaud, autant en profiter!...

Voilà donc ma version total maïs qui me turlupinait l'autre soir... 1 pâte à tarte à la polenta (voir recette plus bas...) 1 boîte de maïs en grain 1 briquette de crème 1 oeuf 1 oignon frais un peu de piment vert doux quelques tranches de bacon (poitrine...