Biscuits au beurre de pinotte

Mes enfants en raffolent, ils sont directement rapportés de mon Québec natal! 3 petits ingrédients suffisent et les petits mains peuvent eux-même les faire.

Chauffer le four à 180°C.

Bien mélanger 1 tasse (250 ml) de beurre d'arachide (on le préfère croquant à la maison) avec 1/2 tasse (125 ml) de sucre et 1 oeuf.

Façonner environ 24 boules, les placer sur une plaque à biscuit en siliconne et les applatir avec une fourchette (je la trempe dans la farine avant pour ne pas qu'elle colle à la pâte).

Cuire 15 minutes (ne pas trop cuire, ils doivent être légèrement dorés).

Le problème c'est qu'à peine mis dans la boîte, il n'y en a déjà plus...