samedi 4 octobre 2014

Porc effiloché à la texane

Testé ce soir après avoir feuilleté les magazines "Moi&Cie" de ma soeur rapportés de Montréal par mes parents, je m'y suis mise aussi sec et franchement, je ne regrette pas le détour! Les enfants ont adoré et m'en ont redemandé. Alors je rajoute à la liste des menus de fin de semaine. 1kg de rôti d'épaule de porc 2 oignons 2 gousses d'ail 1 c. à soupe d'huile 250ml de ketchup 125ml de vinaigre 125ml de bouillon 75ml de viergeoise 1 c. à soupe de moutarde 1 c. à soupe d'épices mexicaines 1 c. à soupe de tabasco 1... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 11:33 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 25 mars 2014

Panini tomates cerises rôties, estragon et chèvre frais

Parce que certains jours, ben, y'a pas le temps; parce que parfois, ben c'est bon aussi ces petites choses maison! Couper les tomates cerises en 2. Les mettre tête en bas (côté coupé) dans une poêle chaude et laisser cuire quelques minutes à feu doux, sans ajout de matière grasse. Ouvrir les pains à panini. Etaler du fromage de chèvre frais dessus, saupoudrer d'estragon, saler légèrement. Déposer les tomates rôties dessus et fermer les pains. Mettre un peu d'huile d'olive sur la grille du bas de la machine, poser le panini... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 11:07 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 12 juin 2011

Club sandwitch

Un peu pressée l'autre midi, j'ai opté pour une valeur sure. Même si cette version était express, elle s'est laissée manger... Dans du bon pain de mie complet tartiné généreusement de mayonnaise, glisser du poulet fumé, des tomates en rondelles, du bacon bien grillé et de la laitue iceberg. Couper en 4 triangles et deguster immédiatement!   Ok, normalement la vraie recette est faite avec des morceaux de poulets revenus à la poêle, 3 tranches de pain de mie et des pics en bois pour maintenir le tout pour ne pas que ça... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 09:14 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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