quiche - Mioum! du jour

25 mai 2016

"Quiche à tout" aux tomates cerises

Aller, une petite quiche de saison! J'ai mixé deux recettes trouvées ça et là, et je pense bien que je vais la refaire cette semaine... pour la pâte: 180g de farine bise 70g de margarine 60ml d'eau pour la quiche: des tomates cerises des lardons de la...

Posté par piranha_cleo à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, tomate, lardons

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1 mars 2016

Quiche au kalé

Nous sommes rentrés de notre petits séjour en Champagne chez des amis avec un sac rempli de chou kalé. Depuis un moment ce légume à la mode m'intriguait, mais impossible de mettre la main dessus... J'ai donc pu satisfaire ma curiosité gustative en testant...

Posté par piranha_cleo à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, lardons, curry, crème

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12 février 2016

Quiche patate douce, amandes et fromage bleu

Une petite quiche à tout, ça faisait longtemps! Même si je continue à en faire régulièrement, j'oublie d'en rajouter quelques unes ici... 1 pâte feuilletée 2 patates douces 1 poignée d'amandes 125g de fromage bleu 1 oeuf 125ml de crème 125ml de lait Cuire...

Posté par piranha_cleo à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, quiche, patate douce, amande

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13 mai 2014

Tatin de tomates, courgettes et boulghour

Avec le beau temps qui revient (et la fin des saints de glace ce soir), c'est un plaisir de retrouver une cuisine plus légère et estivale! 1 pâte feuilletée 1 grosse courgette 2-3 tomates 3 c. à soupe de boulghour 3 c. à soupe d'huile d'olive 40g de beurre...

Posté par piranha_cleo à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, quiche, tomate, boulgour

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11 octobre 2013

Tarte petit déjeuner

L'idée de l'oeuf au plat directement sur la quiche m'a tout de suite séduite... Effet visuel autant que gustatif assuré! 1 pâte feuilletée 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c. à café de graines de fenouil 300g d'épinards congelés 1 c. à soupe de thym 1 boule...

Posté par piranha_cleo à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, quiche, tomate, épinard, oeufs

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3 novembre 2012

"Quiche à tout" au potimarron

J'ai testé la méthode de cuisson avec la peau selon les conseils des copines... je crois qu'il faut très bien mixer la bête pour ne pas sentir la consistance. Néanmoins, elle s'est laissée manger! 1 pâte brisée 1 petit potimarron 1 oeuf 100ml de crème...

Posté par piranha_cleo à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, potiron, Halloween

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7 juin 2012

Tatin de courgettes

Pour changer des quiches à base de migaine, j'ai tenté la version tatin avec plus de légumes. pour la pâte: 170g de farine 80g de maïzena 2 pincées de sel 1 jaune d'oeuf 1 c. à café de sucre 4 c. à café d'eau froide 1 c. à café de vinaigre de cidre pour...

Posté par piranha_cleo à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, quiche, miel

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9 décembre 2011

"Quiche à tout" version courgette ricotta

Petite pause version sucrée pour une autre variante de quiche à la courgette. Préparer la pâte, la piquer avec une fourchette et réserver au frais. Faire cuire 3 courgettes en rondelles "al dente", 5 minutes dans de l'eau bouillante. Les égoutter sur...

Posté par piranha_cleo à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, fromage, quiche, pic nic

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5 novembre 2011

"Quiche à tout" version potiron

Aller, encore de la citrouille même si Halloween est passé ça reste quand même de saison, non? 1 pâte maison ici: http://mioumdujour.canalblog.com/archives/2011/04/21/20948965.html Faire cuire à l'eau une belle tranche de potiron. Egoutter, réduire en...

Posté par piranha_cleo à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, quiche, potiron, Halloween, pic nic

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19 octobre 2011

"Quiche à tout" version crabe-crevettes

Voilà 2 fois que je la fait car on se régale avec, ça serait bête de s'en priver! 1 pâte feuilletée 1 boîte de crabe 1 boîte de crevettes cocktail 1 brique de crème fraîche 1 oeuf 1 c. à soupe de mélange d'herbes à salade parmesan Etaler la pâte dans...

Posté par piranha_cleo à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, crabe, crevettes, pic nic

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