pois chiches - Mioum! du jour

24 mars 2017

Financiers au chocolat et nounours

J'avais envie de tester les financiers aux jus de pois chiches depuis un moment. C'est maintenant chose faite et ça marche plutôt bien! Ensuite je suis tombée sur une photo de financiers aux nounours à la guimauve. Sauf que je me doutais qu'ils allaient...

Posté par piranha_cleo à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pois chiches, financiers, amandes

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12 mai 2016

Nids de guêpes

Bon, ok, c'est pas vraiment le temps des bredeles... mais comme j'ai du jus de pois chiches en masse à cause des salades, il faut bien ne pas gaspiller, non? Alors autant en faire un truc sympa! Là j'avoue que même ma fille qui lève le nez sur mes meringues...

Posté par piranha_cleo à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, pois chiches, cannelle

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5 mai 2016

Meringues végétales à la violette

Après la mousse au chocolat, j'ai voulu tester les meringues au jus de pois chiches. J'ai mis moins de sucre que prévu, du coup le rendu était sans doute différent. Néanmoins, elles sont toutes parties, même si j'avoue que les meringues classiques c'est...

Posté par piranha_cleo à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, violette

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16 janvier 2016

Aşure

Pendant les vacances de Noël je me suis plongée dans un roman qui m'a transporté à Istambul, ses odeurs, ses rues, sa cuisine... Il m'a donné envie de tester le fameux "dessert de Noé", aux 40 ingrédients, appelé a ş ure (prononcer ashouré). La petite...

Posté par piranha_cleo à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots, riz, amande, pois chiches, abricots, boulgour, raisin, orange, noisettes, Noël, figue, cannelle, pistaches

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8 novembre 2015

Mousse au chocolat végétale

Très intriguée, très septique, un peu dégoûtée... j'ai fini par tester( surtout par curiosité) cette chose totalement insolite qui en fait fuir plus d'un... Et ben c'est totalement surprenant, non seulement ça marche, mais en plus c'est trop bon!!! Franchement,...

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Tags: chocolat, pois chiches, citron

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13 octobre 2014

Houmous de betterave

Le mois d'octobre est de retour et avec lui "Octobre Rose", la campagne de sensibilisation pour la prévention du cancer du sein. Je crois que chacun de nous a, autour de soi, une personne qui a été touchée par la maladie. Voilà ma petite contribution,...

Posté par piranha_cleo à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, citron, sésame, betterave

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12 mai 2014

Chili sin carne con nachos y questo

Koséssa??? Du chili sans viande??? Ben oui, et en version pas vraiment light, mais trop, mais vraiment, trop bon!!! Ben quoi, c'est pas juste réservé à l'élite granola ou veggie le bon manger. Et puis ça en cale plus d'un, et ça, c'est important quand...

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Tags: gingembre, fromage, tomate, pois chiches, boulgour, lentilles

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11 février 2014

Trempettes

En mode végétarien depuis quelques semaines, j'ai testé les trempettes en tout genre avec les enfants. L'avantage c'est que chacun peut choisir celle qu'il préfère sans faire la tête devant un plat unique. En voici 3, que nous avons tartiné sur du pain...

Posté par piranha_cleo à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs, tomate, carotte, pois chiches, citron, sésame, lentilles, cardamome, ricotta

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8 juillet 2013

Salade lentille, pois chiches, maquereau, orange

Tout un titre pour une salade étonnante, toute droit sortie du placard. Elle a le mérite d'être très simple, de remplir des ventres affamés, et d'allier la force (et les bons oméga 3) du maquereau à la douceur pétillante de l'orange. Tout ça sans oublier...

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Tags: pois chiches, salade, pamplemouse, orange, lentilles, poisson, pic nic

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9 décembre 2012

Couscous aux légumes

Voilà une version végétarienne mais riche en tout ce qui faut! Le mélange de fruits secs ajoute un petit plus fort agréable. Sans oublier la petite pointe de piquant... Moi je dis juste: Mioum! 300g de semoule 100g de pois chiches 50g de raisons secs...

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Tags: poireau, courgette, amande, pois chiches, abricots, raisin, couscous, potiron, datte

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