dimanche 11 mars 2018

Brownies mexicains

Je viens de tomber par hasard sur cette recette, très simple, et que j'ai eu envie de tester par ce dimanche grisou... Quelle agréable surprise! Et surtout, ne pas hésiter avec la chantilly chocolatée, un vrai délice!!! 175g de farine 200g de sucre 8 c. à soupe de cacao 2 c. à café de levure chimique piment de Cayenne cannelle 125ml de lait 4 c. à soupe d'huile 16 c. à soupe d'eau 300ml de crème fraîche entière 50g de sucre glace vanille   Mélanger la farine, 125g de sucre, 4 c. à soupe de cacao, la levure, le... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 04:33 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 8 novembre 2016

Amandes grillées sauce piquante

Petite idée de grignottage pour l'apéro, ou juste pour picorer en passant devant, mais attention, elles ne durent pas longtemps!!! 250g d'amandes 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de sauce shriracha 1 c. à café de sucre 1 /2 c. à café de sel Toute mélanger et disposer sur une feuille de papier cuisson. Cuire 15 minutes à 165°C, en mélangeant 2 fois pendant la cuisson. Laisser 5 minutes dans le four éteint. C'était trèèèèès difficile d'attendre qu'elles refroidissent...  
Posté par piranha_cleo à 06:21 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 15 mars 2016

Riz... galdies???

Aujourd'hui pour la fête de ma fille, un petit riz improvisé juste à son goût, suivi d'un petit gâteau en forme de coeur! Faire revenir dans un peu d'huile une poignée de vermicelles en remuant constamment. Lorsqu'ils se colorent, ajouter 2 poignées de riz basmati, couvrir d'eau. Ajouter du bouillon de boeuf, un bouillon cube, du piment, du persil et laisser cuire!   Et pour le gâteau, la recette est là: http://mioumdujour.canalblog.com/archives/2013/07/08/27597172.html    
Posté par piranha_cleo à 10:53 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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