pic nic - Mioum! du jour

22 février 2015

Leia's buns

Le truc trop simple à faire pour le goûter des enfants, d'ailleurs c'est eux qui l'ont fait! Dérouler une pâte feuilletée. La badigeonner de beurre fondu. Saupoudrer de sucre et de cannelle. La rouler serrer et la trancher en rondelles de 2.5cm. Mettre...

Posté par piranha_cleo à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, glaçage, cannelle, pic nic, Star Wars

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12 décembre 2013

Financiers à la farine de lentilles

Aller, pour compléter la recette précédente (et pour utiliser les blancs d'oeufs), ces financiers sont tout aussi bons! 75g de beurre 60g de farine de lentilles vertes 30g de poudre d'amandes 75g de sucre 3 blancs d'oeufs vanille liquide Faire fondre...

Posté par piranha_cleo à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, lentilles, pic nic, financiers

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23 novembre 2013

Scones au fromage, au thym et à l'estragon

Après les biscuits Port-au-Prince, qui sont la version nature des scones, j'ai tenté une version plus parfumée, bien que la version nature soit déjà très bonne! 250ml de farine 1/2 c. à soupe de bicarbonate 60g de beurre salé 125ml d'emmental râpé 100ml...

Posté par piranha_cleo à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, fromage, pic nic

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11 novembre 2013

Port-au-Prince Biscuits

Attention, il faut prononcer "biscuits" en anglais, car ils ressemblent plus à des scones qu'à ce qu'on entend en français par le mot biscuit... Ceci dit, tout le monde en raffole à la maison, ils sont vite fait et on a forcément tous les ingrédients...

Posté par piranha_cleo à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, pic nic

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8 juillet 2013

Salade lentille, pois chiches, maquereau, orange

Tout un titre pour une salade étonnante, toute droit sortie du placard. Elle a le mérite d'être très simple, de remplir des ventres affamés, et d'allier la force (et les bons oméga 3) du maquereau à la douceur pétillante de l'orange. Tout ça sans oublier...

Posté par piranha_cleo à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, salade, pamplemouse, orange, lentilles, poisson, pic nic

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7 février 2013

Madeleines au thé vert et au chocolat blanc

Je devrais plutôt dire: "madeleines au thé vert surprise"! 2 petits oeufs 3 c. à soupe de lait 125g de farine 125g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 100g de sucre 1 c. à café de thé vert matcha chocolat blanc Faire fondre le beurre. Battre les oeufs...

Posté par piranha_cleo à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, madeleines, thé vert, pic nic

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6 novembre 2012

Sushi express... ou presque!

Voilà un petit spécial japonnais pour une copine qui se reconnaîtra... Les enfants adorent les petites bricoles à picorer, et puis ça change de la soupe! Verser 200g de riz rond dans une casserole avec 300ml d'eau. Couvrir et porter à ébullition. Cuire...

Posté par piranha_cleo à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, saumon, asiatique, pic nic

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31 octobre 2012

Muffins à la citrouille

Ceux-là étaient pour la route. Recette simple et rapidement réalisée, ça me plait! 375ml de farine 180ml de flocons d'avoine 2 c. à café de bicarbonate zeste de citron 1 1/2 c. à café de cannelle 1/4 c. à café de piment moulu 1/2 c. à café de sel 1 oeuf...

Posté par piranha_cleo à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, potiron, figue, Halloween, pic nic

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26 octobre 2012

Mini cakes à la betterave et à la pomme verte

Une recette pour une bonne cause: octobre rose! C'est le mois choisi pour soutenir et informer sur le cancer du sein. J'ai eu envie de suivre ce joli mouvement des blogeuses culinaires. N'hésitez pas à farfouiller sur le site officiel http://www.cancerdusein.org/...

Posté par piranha_cleo à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, muffin, yogourt, cake, pic nic

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9 octobre 2012

Muffins banane et avoine

Avec des bananes qui commençaient à faire la tête sur mon comptoir, j'ai réussi à faire des muffins tout complets et bien énergétiques pour le goûter des enfants au ventre vide. 3 bananes 140g de farine 140g de farine complète 1 oeuf 100g de flocons d'avoine...

Posté par piranha_cleo à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, avoine, banane, noix de coco, pic nic

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