samedi 7 mai 2016

Gâteau à l'avocat et aux graines de pavot

Je devrais plutôt le nommer gâteau au citron et aux graines de pavot, parce que pour trouver le goût de l'avocat, ben faut chercher un moment... Le gros avantage c'est qu'il remplace presque tout le beurre, et que les enfants n'y ont vu que du feu! Ceci dit, le gâteau est super moelleux, et franchement je ne vais pas hésiter à le refaire. J'ai légèrement modifié la recette de base, avec un peu moins de sucre et un peu plus de citron. 50g de beurre 2 petits avocats 150g de sucre roux 4 oeufs 5 gouttes d'huile essentielle de... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 06:32 PM - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

vendredi 17 juillet 2015

Pain banane et pavot

Bon, avec la chaleur on n'a pas vraiment envie de cuisiner... Mais ma petite dernière a insisté et comment lui dire non... C'est vrai qu'en ce moment je suis tourne autour des pains, donc voilà une nouvelle version du pain aux bananes! 3 bananes 150g de vergeoise 2 c. à soupe de mélasse 2 oeufs 125g beurre mou 1 c. à soupe rhum 3 c. à soupe de graines de pavot 1 c. à café de 4 épices 1 c. à café de bicarbonate 200g de farine   Battre le beurre et la vergeoise. Ajouter les oeufs un par un en battant bien. Ajouter 2... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 04:30 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
lundi 25 mai 2015

Petits moelleux pomme de terre, citron et graines de pavot

Oulala... voilà bien longtemps que je ne suis plus venue alimenter mon blog... Je reviens partager ma petite découverte, un livre ayant l'audace de proposer des recettes de desserts à base de légumes! Qui ne connais pas les classiques gâteau aux carottes ou tarte à la citrouille? Mais ce petit livre va plus loin et je suis très étonnée du résultat! C'est bluffant, les légumes sont insoupçonnables et donnent un moelleux incontesté aux recettes tout en ayant l'avantage de diminuer considérablement l'apport de graisse tout en... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 06:18 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mardi 24 janvier 2012

Sablés aux noisettes et aux canneberges

Je complète avec une recette de sablés qui utilise mes 2 jaunes d'oeufs qui restent... 125g de sucre glace 175g de beurre mou 2 jaunes d'oeufs 2 c. à café de jus de citron 185g de farine 110d de poudre de noisette 110g de canneberges séchées 1 c. à soupe de graines de pavot   Travailler le beurre et le sucre. Ajouter les jaunes et le jus de citron, bien mélanger. Ajouter la farine, la poudre de noisette puis les canneberges et le pavot. Placer au frais pendant 4h. Etaler au rouleau (ajouter un peu de farine au... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 09:19 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,