patates - Mioum! du jour

10 décembre 2015

Tajine de haricots blancs

Petit plat bien réconfortant pour l'hiver... 1 oignon 1 gousse d'ail 1 carotte 1 pomme de terre 1 tomate 1 c. à soupe de concentré de tomate 1 boîte de haricots blancs 1/2 c. à café de 5 épices 1 /2 c. à café de paprika 1/2 c. à café de cumin coriandre...

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Tags: haricots, patates, tomate, carotte, tajine

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25 mai 2015

Petits moelleux pomme de terre, citron et graines de pavot

Oulala... voilà bien longtemps que je ne suis plus venue alimenter mon blog... Je reviens partager ma petite découverte, un livre ayant l'audace de proposer des recettes de desserts à base de légumes! Qui ne connais pas les classiques gâteau aux carottes...

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Tags: patates, muffin, amande, citron, pavot

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27 février 2015

Yoda's favorite soup

Deuxième version de la soupe de Maître Yoda, sans doute moins originale et plus traditionnelle, mais qui se laisse tout de même très bien manger. 2 tasses de pois cassés 100g de lardons 1 oignon 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 1 grosse pomme de terre...

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Tags: porc, patates, carotte, soupe, Star Wars, pois

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3 avril 2014

Je participe au concours d'Héllyane du blog "Passiflore Passion d'Héllyane"

J'ai été invitée à participer à un petit concours. Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai tiré de son blog et je participe donc au concours d' hellyane en partenariat avec la boutique halwatishop pour tenter de gagner un bon de réduction de...

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Tags: pomme, patates, boudin

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13 décembre 2013

Soupe patate saucisse

LA soupe réconfortante qui a l'adhésion de TOUTE la famille!!! Aussi surnommée la soupe ardéchoise par les enfants car mangée pour la première fois chez des amis pas loin, avec un verre de vin rouge du pays... beurre 1 gros oignon 6 belles patates 2 saucisses...

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Tags: patates, soupe, saucisse

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9 décembre 2013

Potage carottes-Kiri

Voilà du vite fait bien fait, onctueux à souhait et qui fait plaisir à toute la famille. 8 grosses carottes 2 patates 1 oignon du bouillon 2 Kiri Faire revenir les légumes dans de l'huile d'olive. Couvrir de bouillon et laisser cuire. Quand les légumes...

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Tags: fromage, patates, carotte, soupe

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4 décembre 2013

Chaudrée de maïs

Petit réconfortant du soir, cette soupe est très vite fait et toute douce. 1 petite boîte de maïs 3 ou 4 patates 1 oignon un poignée de lardons persil lait Faire revenir l'oignon dans de l'huile neutre. Ajouter les lardons. Ajouter les patates. Ajouter...

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Tags: patates, maïs, soupe, lardons

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1 janvier 2012

Velouté de St-Jacques aux marrons

Me revoilà avec notre menu du réveillon, qu'on a voulu simple mais goûteux quand même! Pour commencer ce velouté très parfumé pour se réchauffer un peu. 10 noix de St-Jacques 3 échalottes 200g de patates 10 châtaignes 1/2l de bouillon de volaille 250ml...

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Tags: châtaigne, patates, soupe, Noël, St-Jacques

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1 décembre 2011

Potage égyptien

Tout simple et réconfortant. 1 litre de bouillon 1 oignon 1 grosse patate 1 courgette 1 verre de lentilles oranges 1 c. à café de cumin en poudre beurre crème fraîche Faire revenir l'oignon dans le beurre, ajouter les légumes, le bouillon et faire cuire...

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Tags: courgette, patates, soupe, lentilles

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23 octobre 2011

Riz biryani

Parce que le riz, c'est juste trop bon... Faire revenir 2 oignons et 2 patates dans du beurre. Préparer le masala de menthe en mixant: 2 poignées de menthe fraîche, un peu de piment, 2 c. à soupe d'huile, 1/2 c. à café de garam masala, 1 c. à café de...

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Tags: riz, patates, menthe, petits pois

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