mercredi 20 novembre 2013

Mini pizza express

Depuis que j'ai testé, fini les pâtes à pizza, fini les pizzas surgelées! Des pizzas maison qui amusent les enfants, en 15 minutes, préparation et cuisson compris? Moi je dis oui et encore oui! Couper des english muffins en 2 avec une fourchette. Les badigeonner de coulis de tomate. Déposer du chorizo, du thon, du jambon, du poulet... Recouvrir de mozarella, d'emmental, de mimolette, de bleu, de chèvre... Parsemer d'olives, de thym, de basilic, d'origan... Passer au four 10 minutes environ. J'ai pas testé la version pain... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 10:21 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 14 novembre 2013

Mini cakes thon, chèvre et farine de lentille

Aux dernières vacances nous avons fait un arrêt au Puy-en-Velay. J'y suis repartie avec un sachet de farine de lentille, intriguée par le goût et les possibilités de ce petit grain broyé. J'ai donc cherché quoi en faire, et me suis laissé tentée par ces petits cakes savoureux. 3 oeufs 3 c. à soupe de farine de lentille 3 c. à  soupe de Maïzena 1 1/2 c. à soupe d'huile d'olive 100g de thon en boîte 40g de bûche de chèvre 12 olives noires 1 pincée de piment d'espelette Fouetter les oeufs. Ajouter la... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 03:28 PM - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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