galette - Mioum! du jour

20 janvier 2017

Galette des rois, comme un chef!

Pour Noël, ma grande a eu un livre de cuisine spécial ado. Franchement, c'est la meilleure galette que j'ai mangé jusqu'à présent! Je l'ai laissé faire toute seule, elle a suivi pas à pas les photos et les instructions, et même si certaines étapes ont...

Posté par piranha_cleo à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, pâte, amande, beurre, crème, galette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2016

Galette poire frangipane

Aller, une petite galette avant la fin de janvier... Cette année j'ai testé la poire frangipane, c'était une jolie surprise toute douce. 2 pâtes feuilletées 100g de beurre mou 80g de sucre 100g de poudre d'amande 2 oeufs 2 demi-poires u sirop une lichette...

Posté par piranha_cleo à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, amande, rhum, galette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2014

Galette des rois à la frangipane, au Nutella et à la banane

Pourquoi faire léger quand on peut faire calorique??? Parce qu'un roi se doit d'être enveloppé pour être respecté? Alors tant pis pour la reine, mes princes et princesses ont opté pour la version décadente alors je cède volontier. 2 pâtes feuilletées...

Posté par piranha_cleo à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, amande, banane, galette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2012

Galette des rois potiron amande

Une petite dernière qui vaut vraiment le détour, avec une touche hésitant entre Epiphanie et Halloween plus que surprenant! 2 pâtes feuilletées 200g de potiron cuit 1 oeuf 1 c. à soupe de farine 100g de sucre roux 125g de poudre d'amande 70g de beurre...

Posté par piranha_cleo à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, potiron, galette, Rois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2012

Galette des rois aux trois saveurs

Je termine mon cycle de galette avec 2 nouvelles recettes. Cette fois-ci hommage aux 3 rois mages en leur dédiant cette galette, plutôt originale et forte en saveurs! 6-8 abricots 2 pâtes feuilletées 100g de miel 140g de poudre d'amande 70g de beurre...

Posté par piranha_cleo à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, abricots, galette, Rois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2012

Galette des rois au chocolat blanc et au thé vert

Aller, dernière pour ce soir comme ça y a le choix! Le vert est à la mode, et puis c'était Noël, non? 2 pâtes feuilletées 100g de chocolat blanc 2 oeufs 80g de sucre 125g de poudre d'amande 1 c. à café de thé vert matcha Mélanger le sucre et le thé. Ajouter...

Posté par piranha_cleo à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, thé vert, galette, Rois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2012

Galette des rois à la frangipane et à la mandarine

Variation 2, un peu plus fruitée, pour ma fille cette fois. 2 pâtes feuilletées 2 mandarines 100g de sucre 140g de poudre d'amande 70g de beurre Peler les mandarines et les couper en rondelles. Les faire cuire avec le sucre 5 minutes pour qu'elles rendent...

Posté par piranha_cleo à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, mandarine, galette, Rois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2012

Galette des rois à la frangipane et au caramel au beurre salé

Première variante, choix de mon aîné, avec un petit air de Bretagne... Réaliser la galette classique ici: http://mioumdujour.canalblog.com/archives/2012/01/08/23198569.html Mais avant de céler les bords, arroser de caramel au beurre salé réalisé comme...

Posté par piranha_cleo à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, caramel, galette, Rois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2012

Galette des rois à la frangipane

6 janvier: Epiphanie. Les rois mages arrivent dans la crèche avec leurs présents. Maman ce jour-là se met aux fourneaux, sous l'oeil et la cuillère attentifs de ses enfants afin de réaliser une galette qui sent bon. Mais comme ils sont 3 rois mages, comme...

Posté par piranha_cleo à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, rhum, galette, Rois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote