fromage a la creme - Mioum! du jour

28 novembre 2017

Velouté de châtaignes

Jolie surprise pour ce temps d'automne, ultra rapide à faire et nourrissant à souhait! Verser une grosse boîte de châtaignes dans une casserole, couvrir d'environ 900ml de bouillon de volaille. Ajouter une bonne cuillère à soupe de beurre et un peu de...

Posté par piranha_cleo à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, amande, mascarpone, soupe, Noël, fromage à la crème

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24 juin 2017

Cheesecake au chocolat blanc et aux bleuets

Pour fêter la Saint-Jean, j'ai voulu tester le cheesecake aux bleuets. Normalement ça aurait du faire une couche bleue et une couche blanche,.. et j'ai eu un léger soucis avec la gélatine, ce qui fait que mon gâteau n'a pas pris comme il faut... Sauf...

Posté par piranha_cleo à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, crème, myrtilles, cheesecake, fromage à la crème, Saint-Jean

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26 mai 2017

Blue Milk Cheesecake

Pour fêter les 40 ans de la sortie de Star Wars, episode IV (c'était hier), j'ai voulu faire un blue milk cheesecake. J'ai cherché partout une recette, finalement totalement inconnue sur internet... Pas grave, je ferai une première, pour une fois ;-)...

Posté par piranha_cleo à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, gâteau, crème, fromage à la crème, vanille, Star Wars

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1 décembre 2015

Roulé red velvet

Aujourd'hui c'est la fête de mon fils, mais c'est aussi la journée mondiale de la lutte contre le sida. Comme nous sommes entrés dans le temps de l'Avent, j'ai choisi de faire un roulé, pas tout à fait bûche, mais avec toute la douceur du red velvet....

Posté par piranha_cleo à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, Noël, fromage à la crème, vanille

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20 octobre 2015

Sunshine Cake

Depuis mon déménagement, je n'arrive plus à retrouver une connexion correcte avec internet... J'ai du parer au plus urgent, du coup mon blog est totalement à l'abandon... Mais je ne peux pas laisser passer octobre rose, alors je reviens entre deux urgences...

Posté par piranha_cleo à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fromage à la crème, pamplemousse

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18 mars 2014

Red Velvet Cake

Plusieurs fois que j'essaie d'obtenir ce rouge profond, sans succès... Ce coup-ci je crois que j'y suis presque! 125g de beurre 375g de sucre 2 oeufs 1 c. à café de colorant rouge en poudre 12 gouttes de colorant rouge liquide 2 c. à soupe d'eau 1 c....

Posté par piranha_cleo à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, fromage à la crème

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21 décembre 2013

Cupcakes au crabe et au fromage à la crème

Cette fois-ci je les ai réalisé dans des mini moules, façon bouchées, et j'ai zappé la déco par manque de temps. Mais ça ne nous a pas empêché de les dévorer! 2 oeufs 2 c. à soupe de lait 4 c. à soupe de crème fraîche 60ml d'huile 80g de farine 1/2 sachet...

Posté par piranha_cleo à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, crabe, curry, crème, Noël, fromage à la crème, apéro

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17 novembre 2013

Cup Cake à la vanille et au fromage à la crème

Vendredi c'était la fête de ma petite dernière. Nous avons profité d'être toutes les 2 pour confectionner ses petits gâteaux ensemble. Du haut de ses 3 printemps, ma fifille était très appliquée dans le touillage... et le goûtage... pour les cup cakes:...

Posté par piranha_cleo à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yogourt, mascarpone, cup cake, fromage à la crème, vanille

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9 novembre 2013

Gâteau moelleux chocolat-Kiri

Aller, restons dans le chocolat encore un peu avec cette recette rapportée par ma fille. J'étais un peu dubitative mais elle a insisté alors j'ai tenté l expérience. Et je ne la regrette pas, car le gâteau est effectivement bien moelleux avec l'avantage...

Posté par piranha_cleo à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, fromage à la crème

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26 janvier 2013

King Cake

Cette année j'ai testé le gâteau des rois de la Nouvelle Orléans. C'est une brioche fourée et colorée dans laquelle on glisse un petit bébé. Selon la tradition, celui ou celle qui le trouve aura de la chance toute l'année. La mienne a tellement gonflé...

Posté par piranha_cleo à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, citron, fromage à la crème, Rois

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