lundi 27 mars 2017

Mug Cake bleu

Petite recette bleue pour parler de mars bleu et du dépistage du cancer colorectal. Car il faut bien en parler!  Dans une tasse, mélanger: 4 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de sucre une pincée de bicarbonate. Ajouter: 4 c. à soupe de lait une lichette de vanille 1 1/2 c. à soupe d'huile un peu de colorant bleu. Mettre au micro-ondes 1 1/2 à 2 minutes. Laisser un peu refroidir et décorer!   J'ai mis du fluff (napage de guimauve) et du sucre bleu... et voilà!  
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jeudi 2 juillet 2015

Petits coeurs à la figue

Ma grande fille devait apporter un gâteau pour fêter la fin de l'année avec sa professeur principale. L'idée est toute bête, la réalisation très simple et le résultat fameux! 1 yogourt Activia à la figue (avec des morceaux) 3 pots de farine 1 1/2 pot de sucre 1/2 pot d'huile 1/2 c. à café de bicarbonate 2 oeufs   Mélanger le tout, verser dans des moules à cupcake en forme de coeurs et cuire 20 minutes. Hop là!   Franchement, on croirait un gâteau avec une recette très recherchée, comme quoi...    
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mercredi 24 juin 2015

Blue Milk Cupcakes

Pour fêter la Saint-Jean, j'ai voulu tester ces fameux cupcakes au lait de bantha... 3/4 tasse de beurre 1-3/4 tasse de sucre 3 oeufs 2-1/4 tasse de farine 2 c. à café de bicarbonate 1 pincée de sel 1 trait de vanille 1 tasse de "blue milk" ou lait de bantha Alors, pour faire du blue milk, si vous n'avez pas de bantha sous la main, il suffit de rajouter une bonne dose de colorant bleu dans du lait et de bien mélanger... Dans un bol, mélanger la farine et le bicarbonate et réserver. Battre le beurre avec... [Lire la suite]
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dimanche 9 novembre 2014

Halloween 2014

Je prend enfin le temps de mettre quelques photos de joyeusetées réalisées cette année pour Halloween. Pour mieux en profiter, j'ai réparti les recettes sur toute la durée des vacances, comme ça on a évité la gabegie... Biscuits araignées Une recette de sablés toute simple, sur lesquels on plante un Maltesers avant de dessiner quelques pattes et faire des yeux...   Biscuits citrouille sanglants Là j'ai triché, c'est une boîte de tout-fait de chez Lidl...     Cupcakes au chocolat et à la pâte à dent ... [Lire la suite]
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mardi 24 juin 2014

Cup Cake de la Saint-Jean

Trois recettes pour le prix d'une, ça vous va??? Sur une base de gâteau "Lady Baltimore" et sa variante "Lord Baltimore", l'un complétant l'autre. La ganache montée (qui n'a pas monté pour moi, zut!) comme déco blanc et bleu du drapeau. pour le "Lady Baltimore" : 1 tasse de farine 3/4 c. à café de bicarbonate 1 pincée de sel 1/2 tasse de sucre 50g de beurre 2 blancs d'oeufs 2/3 tasse de babeurre (lait + 1c. à café de jus de citron) vanille   Monter les blancs en neige, ajouter un peu de sucre et battre à nouveau. ... [Lire la suite]
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dimanche 17 novembre 2013

Cup Cake à la vanille et au fromage à la crème

Vendredi c'était la fête de ma petite dernière. Nous avons profité d'être toutes les 2 pour confectionner ses petits gâteaux ensemble. Du haut de ses 3 printemps, ma fifille était très appliquée dans le touillage... et le goûtage... pour les cup cakes: 3 oeufs 1 yogourt 250g de farine 1 sachet de levure 200g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150ml d'huile pour le crémage: 200g de fromage à la crème (Philadelphia, St-Môret...) 100g de mascarpone 90g de sucre glace   Séparer les blancs des jaunes. Monter les... [Lire la suite]
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dimanche 27 mai 2012

Cup Cake Cappuccino

Je me suis lancée dans ces petits gâteaux, cousins des muffins, qui font le bonheur des enfants à la sortie de l'école. Celui-ci fera plus plaisir aux mamans et mamies, peut importe, ils se laissent délicieusement manger. 2 tasses de farine 1 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de cacao 1 c. à café de bicarbonate 1/2 c. à café de sel 1 c. à soupe de café instantané 1/2 tasse d'eau chaude 2 oeufs 1/2 tasse de compote de pomme 1/4 tasse d'huile extrait de vanille 1/2 tasse de crème fraîche 2 c. à soupe de sucre glace   ... [Lire la suite]
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