lundi 1 février 2016

Carottes et patates douces à l'orientale

En hiver, j'adore faire des tajines de légumes. C'est vite fait, c'est bon, et ça change des soupes! Sans compter qu'un peu de couleur orange dans l'assiette, ça fait du bien au moral.. 2 petites patates douces 1 gros oignon 1 gousse d'ail 4 carottes 1 poignée de raisins secs blonds 1 citron curry cumin cannelle 1 c. à café de miel coriandre en feuille   Faire revenir les légumes dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. Ajouter les épices, le jus de citron, les raisins et le miel. Saler. Couvrir d'eau... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 09:57 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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