vendredi 4 mai 2018

Biscuits Millennium Falcon et Blue Milk Cocktail...

May The 4th Be With You !!! De bons biscuits en attandant la sortie de Solo...  70g de beurre mou 75g de sucre glace 1 oeuf 150g de farine 2 c. à soupe de poudre d'amande   Fouetter le beurre et le sucre galce en pommade. Ajouter l'oeuf et battre 30 secondes. Ajouter la farine et la poudre d'amande. Placer au frais 1h. Etaler la pâte sur 5mm, découper à l'emporte pièce. Cuire 12 min à 180°C. Laisser refroidir sur une grille.   Et ce soir pour fêter çà, un petit Blue Milk Cocktail pour moi!!!... [Lire la suite]
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vendredi 6 mai 2016

Granola aux carottes

Pour le petit déjeuner, j'ai décidé d'arrêter d'acheter des céréales toutes prêtes, pleines de je ne sais pas trop quoi... D'autant que c'est tellement simple et rapide de les faire soit-même! Voilà une petite variante sympa, en attendant les suivantes! 1 1/2 tasse de flocons d'avoine 2 tasses de Rice Krispies 2 carottes râpées cannelle, muscade 1 c. à soupe d'huile de colza 5 c. à soupe de sirop d'érable 1/2 tasse d'ananas séchés   Mélanger tous les ingrédients sauf les ananas. Etaler sur du papier sulfurisé et... [Lire la suite]
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mardi 16 juin 2015

Granola

OK, je sais pas pourquoi j'ai pas fait mes céréales plus tôt... Parce que franchement, y a rien là! Depuis je varie le contenu selon mon humeur, j'y vais même au pif pour la dose des ingrédients, parce que finalement, y a rien de vraiment scientifique là-dedans... Juste du ressenti et du personnel! Les proportions seront assez aléatoires, mais je vais tâcher de faire de l'approximatif convenable... Parce que je fais aussi avec ce que j'ai sous la main... 1  1/2  tasse de flocons 5 céréales ou de flocons d'avoine ... [Lire la suite]
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dimanche 1 janvier 2012

Salade de fruits aux meringues

Et pour finir un peu de fraîcheur et de "légèreté"! 1 ananas 200g de framboises congelées 200ml de crème fraîche entière 50g de sucre glace petites meringues (si possible maison/colorées)   Couper l'ananas en cubes, faire décongeler les framboises. Monter la crème en chantilly et rajouter le sucre glace petit à petit. Répartir les fruits dans les coupes, garnir de chantilly et décorer de meringues. Servir bien frais.   Il est possible de rajouter de l'alcool pour ceux qui aiment... Bonne année à tous!!! ... [Lire la suite]
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