samedi 4 octobre 2014

Porc effiloché à la texane

Testé ce soir après avoir feuilleté les magazines "Moi&Cie" de ma soeur rapportés de Montréal par mes parents, je m'y suis mise aussi sec et franchement, je ne regrette pas le détour! Les enfants ont adoré et m'en ont redemandé. Alors je rajoute à la liste des menus de fin de semaine. 1kg de rôti d'épaule de porc 2 oignons 2 gousses d'ail 1 c. à soupe d'huile 250ml de ketchup 125ml de vinaigre 125ml de bouillon 75ml de viergeoise 1 c. à soupe de moutarde 1 c. à soupe d'épices mexicaines 1 c. à soupe de tabasco 1... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 11:33 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

mardi 29 mai 2012

Cabillaud à l'orange

Dans la catégorie cuisine saine, une recette pour lutter contre les coups de fatigue de la journée. Des fois ça fait aussi du bien de manger simple et goûteux! 300g de dos de cabillaud 3 oranges 25g de beurre 1 verre de riz 1 c. à soupe de pistaches concassées ciboulette   Cuire le riz nature dans un cuit riz ou à la casserole. Mettre le jus de 2 oranges dans une casserole et le faire réduire de moitié à feu vif. Ajouter le beurre hors feu et fouetter pour lier la sauce. Saler et couvrir pour garder au chaud. Peler... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 09:12 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,