Mioum! du jour

8 janvier 2012

Galette des rois à la frangipane et au caramel au beurre salé

Première variante, choix de mon aîné, avec un petit air de Bretagne... Réaliser la galette classique ici: http://mioumdujour.canalblog.com/archives/2012/01/08/23198569.html Mais avant de céler les bords, arroser de caramel au beurre salé réalisé comme...

Posté par piranha_cleo à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, caramel, galette, Rois

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8 janvier 2012

Galette des rois à la frangipane

6 janvier: Epiphanie. Les rois mages arrivent dans la crèche avec leurs présents. Maman ce jour-là se met aux fourneaux, sous l'oeil et la cuillère attentifs de ses enfants afin de réaliser une galette qui sent bon. Mais comme ils sont 3 rois mages, comme...

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Tags: amande, rhum, galette, Rois

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14 décembre 2011

Petit cheesecake improvisé

J'avais un pauvre petit paquet de Philadelphia dans mon frigo et mon grand me réclamait un cheesecake depuis un moment. Alors j'ai fait avec les moyens du bord et c'était juste kro bon! pour la croûte: 1/2 paquet de gaufrettes au chocolat 1 c. à soupe...

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Tags: chocolat, gâteau, fromage

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12 décembre 2011

Bûche de Noël

Ok je suis en avance, mais si on commence pas un jour, on ne pourra jamais tout manger le 25!!! Donc j'ai décidé d'en faire un peu tous les jours, c'est quand même l'Avent, non? pour le gâteau: 4 oeufs 125g de sucre 60g de poudre d'amande 2 1/2 c. à soupe...

Posté par piranha_cleo à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, glaçage, crème, framboise, Noël

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8 décembre 2011

Whities aux myrtilles

Ca y est, j'ai retrouvé la recette de mes brownies version chocolat blanc! J'en ai testé une variante à la myrtille, la recette de base proposait des canneberges et le résultat est tout simple... trop bon... Ca commence à fleurer bon Noël tout ça!!! 200g...

Posté par piranha_cleo à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, myrtilles, Noël

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6 décembre 2011

Quatre quart express à la poudre d'amande

Parce que des fois j'ai pas trop le temps, voilà un goûter vite fait pour les enfants (et pour moi!). 4 oeufs 200g de sucre 200g de beurre fondu 150g de farine 50g de poudre d'amande 1 sachet de levure chimique Mélanger le tout, verser dans un moule à...

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Tags: amande

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30 novembre 2011

Charlotte aux fraises Tagada

Papi et mamie etaient à la maison et c'est mamie qui m'a dégoté cette recette, alors comme on est curieux et gourmands, ben, on a testé! Et papi a pris la photo! 250g de mascarpone 3 feuilles de gélatine 1 paquet de biscuits roses de Reims 50g de sucre...

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Tags: charlotte, fraises Tagada

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15 novembre 2011

Gâteau châtaigne/chocolat/beurre salé

Suite du petit repas entre amis, place au dessert qui a été fort apprécié! 1 yogourt nature 1 mesure de pot de sucre 1 mesure de pot de farine de châtaigne 1 sachet de levure chimique 100g de beurre salé 100g de chocolat noir Séparer les blancs de jaunes...

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Tags: chocolat, châtaigne, gâteau

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29 octobre 2011

Greenies

Petit frère des Brownies d'une drôle de couleur verte, c'était une suggestion de mamie pour la fête de mon grand. C'est une tradition à la maison de faire un gâteau pour la fête des enfants, habituellement c'est eux qui choisissent la recette, mais on...

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Tags: gâteau, thé vert, Noël

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26 octobre 2011

Cake marbré Nutella banane

C'est la maîtresse de CP des enfants qui leur a fait découvrir en atelier lecture. Moi je leur ai fait découvrir en atelier cuisine! 360g de farine 150g de beurre fondu 150g de sucre 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 c. à café de bicarbonate 2 bananes...

Posté par piranha_cleo à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, Nutella, banane

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