Mioum! du jour

5 février 2013

Gâteau « Smounchy » aux Pommes, à la Ricotta et au Citron

Pourquoi "smounchy"??? Tout simplement parce que c'est le bruit qu'il fait quand on le touche, quand on le mange, quand on le regarde... Ma petite dernière en était raide dingue et hurlait à chaque bouchée pour en avoir d'autre... 3 oeufs 70g de farine...

Posté par piranha_cleo à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, gâteau, yogourt, citron, ricotta

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27 janvier 2013

Gâteau au bleuets et yogourt de soja

Ce soir je propose une petite variante légère et gourmande du fameux gâteau au yogourt. 1 yogourt de soja 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 4 petites poignées de myrtilles congelées Tout mélanger sauf...

Posté par piranha_cleo à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yogourt, myrtilles

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31 octobre 2012

Tarte crémeuse à la citrouille

Spécial Halloween! Cette année encore on va s'éclater côté recettes! Je commence par une petite douceur pour la fête de mon grand, un subtil mélange entre cheesecake et tarte sucrée, même les plus sceptiques se sont régalés. une pâte sablée 400ml de potiron...

Posté par piranha_cleo à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, potiron, cheesecake, Halloween

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20 octobre 2012

Gâteau d'anniversaire au chocolat

Encore un gâteau? Encore un anniversaire? Ben oui, c'est ce que je prefère faire et avec 4 n'enfants à la maison, ça revient souvent... Donc celui là c'est pour n°3 et ses 8 ans, une reprise du fameux gâteau à 2 étages réclamé à chaque année par son grand...

Posté par piranha_cleo à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, Québec

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10 octobre 2012

Roulé à la farine de châtaigne et au Nutella façon "Gene"

Terrible recette patagée par ma copine Lozérienne, déclinable à volonté pour le plus grand plaisir des papilles... Tout le monde en est fan et le gros avantage c'est que c'est vite fait, très simple et inratable! Un grand merci à Gene donc pour m'avoir...

Posté par piranha_cleo à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, gâteau, Nutella

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2 octobre 2012

Tarte a la figue

Voilà une autre recette pour écouler mes figues avant la pluie! 1 pâte feuilletée des figues 60g de sucre 3 oeufs 2 verres de lait 1 c. à soupe de farine de la vanille 1 noix de beurre Chauffer le four à 210°C. Piquer le fond de pâte avec une fourchette...

Posté par piranha_cleo à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, figue

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26 mai 2012

Fondant au chocolat et aux figues à la farine de blé complet

Voilà maintenant trop longtemps que je ne suis pas venue poster sur mon blog... Trop prise par la vie de famille peut-être? Je ne me suis pas arrêtée de cuisiner pour autant! Bien au contraire. Ces derniers temps j'avais besoin de retrouver une cuisine...

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Tags: chocolat, gâteau, yogourt, figue

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16 janvier 2012

Galette des rois potiron amande

Une petite dernière qui vaut vraiment le détour, avec une touche hésitant entre Epiphanie et Halloween plus que surprenant! 2 pâtes feuilletées 200g de potiron cuit 1 oeuf 1 c. à soupe de farine 100g de sucre roux 125g de poudre d'amande 70g de beurre...

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Tags: amande, potiron, galette, Rois

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8 janvier 2012

Galette des rois au chocolat blanc et au thé vert

Aller, dernière pour ce soir comme ça y a le choix! Le vert est à la mode, et puis c'était Noël, non? 2 pâtes feuilletées 100g de chocolat blanc 2 oeufs 80g de sucre 125g de poudre d'amande 1 c. à café de thé vert matcha Mélanger le sucre et le thé. Ajouter...

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Tags: chocolat, amande, thé vert, galette, Rois

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8 janvier 2012

Galette des rois à la frangipane et à la mandarine

Variation 2, un peu plus fruitée, pour ma fille cette fois. 2 pâtes feuilletées 2 mandarines 100g de sucre 140g de poudre d'amande 70g de beurre Peler les mandarines et les couper en rondelles. Les faire cuire avec le sucre 5 minutes pour qu'elles rendent...

Posté par piranha_cleo à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, mandarine, galette, Rois

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