Mioum! du jour

25 mars 2014

Panini tomates cerises rôties, estragon et chèvre frais

Parce que certains jours, ben, y'a pas le temps; parce que parfois, ben c'est bon aussi ces petites choses maison! Couper les tomates cerises en 2. Les mettre tête en bas (côté coupé) dans une poêle chaude et laisser cuire quelques minutes à feu doux,...

Posté par piranha_cleo à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, sandwitch, tomate

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20 mars 2014

Riz aux lentilles iranien

Très intriguée par la recette, je l'ai testée, et refaite! Le grand succès c'est cette couche de riz croustillante, spécifique à la cuisson du riz iranien. J'ai découvert par la suite qu'il existe des cuit-riz spéciaux pour faire cette fameuse croûte....

Posté par piranha_cleo à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, lentilles, datte

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21 février 2014

Mafé

Moi qui adore le poulet aux cacahuètes, je suis tombée sur cette recette qui mérite vraiment le détour! D'abord pour la sélection de légumes, ensuite parce qu'elle est toute simple à réaliser, même si on n'a pas 2h devant soi. 2 cuisses + contre-cuisse...

Posté par piranha_cleo à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacahuète, riz, poireau, patate douce, banane, poulet, tomate, carotte

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16 janvier 2014

Pâtes au bleu et aux pommes

Le mercredi midi c'est pâtes à la maison. C'est vite fait et les enfants ont sport juste après, 2 bonnes raisons pour ne pas s'en priver! Cuire les pâtes. Pendant de temps, couper une pomme en cubes et la faire revenir dans du beurre salé. Quand elle...

Posté par piranha_cleo à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, fromage, noix, pâtes, crème

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22 novembre 2013

Burger de lentilles

C'est ma première tentative de végéburger et sincèrement, c'est juste meilleur qu'un hamburger classique! Je ne vais surtout pas hésiter à refaire, d'autant que ça change de la préparation classique des lentilles vertes. 150g de lentilles vertes 1 oignon...

Posté par piranha_cleo à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tomate, carotte, lentilles

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4 janvier 2012

Roulades de saumon et fromage cottage

Celles-ci datent d'avant Noël, j'avais pris de l'avance histoire de se mettre dans le bain. pour le gâteau roulé: 80g de sucre 4 oeufs 120g de farine 25g de beurre fondu pour la garniture: 1 petit pot de tarama 4 tranches de saumon fumé 200g de fromage...

Posté par piranha_cleo à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fromage, saumon, Noël

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1 janvier 2012

Roulades de saumon à l'avocat

Pour continuer, du saumon fumé avec un petit air de sushi/maki qui plait aux enfants comme aux grands. 1 paquet de saumon fumé 1 avocat bien mûr 100g de fromage frais type Philadelphia ou St-Môret 1 pot d'oeufs de truite 1 c. à soupe de crème fraîche...

Posté par piranha_cleo à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, saumon, avocat, citron, Noël

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9 novembre 2011

Crèpes de maïs

Voilà une recette toute simple et originale, prête en un tour de main et un régal pour les enfants. Avec leur allure de pancakes salés, on compte jusqu'à trois et les assiettes sont vides! 1 boîte de maïs en grain d'environ 200g 150ml de lait 115g de...

Posté par piranha_cleo à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs, crèpes

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7 octobre 2011

Colombo de porc et son riz banane

En guise d'entrée, le menu de baptême comprenait foie gras et boudin créole, j'avoue que là j'ai fait simple en achetant tout prêt... Pour le plat principal, vous trouverez la recette de mon colombo ici: http://mioumdujour.canalblog.com/archives/2011/03/29/20758145.html...

Posté par piranha_cleo à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colombo, porc, riz, banane

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20 septembre 2011

Cannelloni aux herbes

Avec l'aide de mon grand très motivé dès qu'on prononce le mot "pâtes", on y est arrivé très facilement. Nos premières pâtes fraîches maison! Bon, c'est un peu moins soigné qu'au resto mais on est très fiers du résultat. pour la pâte: 200g de farine 2...

Posté par piranha_cleo à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, pourpier, épinard

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