lundi 2 novembre 2015

Sablés d'Halloween au cacao

Ma toupinette m'avait commandé des "biscuits-minous" pour l'Halloween, je me suis permis quelques variantes... 250g de farine 40g de cacao 1 pincée de levure 100g de sucre 150g de beurre Mélanger la farine, le cacao, le sucre et la levure. Ajouter le beurre coupé en cubes et sabler avec les doigts. Ajouter un peu d'eau pour lier la pâte. Faire une boule et laisser reposer 1h à température ambiante. Etaler la pâte et découper à l'emporte-pièce. Cuire 10-12 minutes à 180°C. Laisser refroidir sur une grille. ... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 05:55 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

dimanche 1 novembre 2015

Halloween 2015

En attendant les prochaines recettes, mon Joker, ma Morticia, mon Pirate et ma Princesse Indienne ont savouré quelques recettes terrifiantes... Cookie Géant à partager Au chocolat et à l'orange, bien évidemment!   Mains de momies Pour la recette c'est ici: http://mioumdujour.canalblog.com/archives/2013/11/02/28343964.html   Saucisses Momies Un classique qui se laisse dévorer!!!   Trick or Treat!!!!!!  
Posté par piranha_cleo à 10:19 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
mardi 20 octobre 2015

Sunshine Cake

Depuis mon déménagement, je n'arrive plus à retrouver une connexion correcte avec internet... J'ai du parer au plus urgent, du coup mon blog est totalement à l'abandon... Mais je ne peux pas laisser passer octobre rose, alors je reviens entre deux urgences pour mettre la recette du cake au pamplemousse, pas très rose, même si le pamplemousse est bien rose, lui! Ceci dit, il n'a pas fait la journée, ce qui est plutôt bon signe concernant sa réussite! Alors pour soutenir et prévenir nous toutes, les femmes, je propose cette petite... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 05:48 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
lundi 17 août 2015

Poke Cake aux bleuets

Premier essai, j'ai réussi! Et petit secret, il est encore meilleur le lendemain... si on arrive à en garder!!! Hier c'était la fête de ma grande, donc comme à notre habitude, elle a eu droit à son gâteau. Elle a choisi celui-la, et j'avoue que c'est un bon choix. Le poke cake, c est plein de trous dans lesquels on fait couler un sirop de couleur, histoire de faire apparaître de jolies coulées. Pas compliqué du tout à faire, juste patienter à chaque étape pour avoir un bon rendu. pour le gâteau: 2 1/4 tasses de farine 1 c. à... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 12:21 AM - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
lundi 20 juillet 2015

Pain banane santé

Aller, jamais deux sans trois à ce qu'on dit! Voilà une ultime version (en attendant la prochaine?) qui a l'avantage d'être sans beurre et sans sucre, mais çà, personne ne le sait ;-) 260g de farine complète 1 c. à café de bicarbonate 1/4 c. à café de sel 1 yogourt 125g de compote de pommes 2 oeufs 5 bananes bien mûres 30g de noix   Mélanger le yogourt, la compote, les oeufs et les bananes écrasées. Mélanger les ingrédients secs et les rajouter sans trop mélanger. Verser dans le moule et parsemer de noix... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 02:52 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
vendredi 17 juillet 2015

Pain banane et pavot

Bon, avec la chaleur on n'a pas vraiment envie de cuisiner... Mais ma petite dernière a insisté et comment lui dire non... C'est vrai qu'en ce moment je suis tourne autour des pains, donc voilà une nouvelle version du pain aux bananes! 3 bananes 150g de vergeoise 2 c. à soupe de mélasse 2 oeufs 125g beurre mou 1 c. à soupe rhum 3 c. à soupe de graines de pavot 1 c. à café de 4 épices 1 c. à café de bicarbonate 200g de farine   Battre le beurre et la vergeoise. Ajouter les oeufs un par un en battant bien. Ajouter 2... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 04:30 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

samedi 4 juillet 2015

Pain à la mangue

Variante diététique du pain aux bananes, et qui remporte tout autant de succès. 125g de farine de blé complet 1 pincée de sel 1 c. à café de bicarbonate 1 /2 c. à café de cannelle 50g de sucre 125g de compote de pomme 2 oeufs extrait de vanille 1/2 yogourt nature 175g de mangue (j'ai mis de la mangue en boîte) 80g de noix (j'ai mis un mélange de noix de cajou, graines de citrouille et graines de tournesol)   Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate et la cannelle. Mélanger le sucre, la compote,... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 09:08 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
jeudi 2 juillet 2015

Petits coeurs à la figue

Ma grande fille devait apporter un gâteau pour fêter la fin de l'année avec sa professeur principale. L'idée est toute bête, la réalisation très simple et le résultat fameux! 1 yogourt Activia à la figue (avec des morceaux) 3 pots de farine 1 1/2 pot de sucre 1/2 pot d'huile 1/2 c. à café de bicarbonate 2 oeufs   Mélanger le tout, verser dans des moules à cupcake en forme de coeurs et cuire 20 minutes. Hop là!   Franchement, on croirait un gâteau avec une recette très recherchée, comme quoi...    
Posté par piranha_cleo à 11:04 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
mercredi 24 juin 2015

Blue Milk Cupcakes

Pour fêter la Saint-Jean, j'ai voulu tester ces fameux cupcakes au lait de bantha... 3/4 tasse de beurre 1-3/4 tasse de sucre 3 oeufs 2-1/4 tasse de farine 2 c. à café de bicarbonate 1 pincée de sel 1 trait de vanille 1 tasse de "blue milk" ou lait de bantha Alors, pour faire du blue milk, si vous n'avez pas de bantha sous la main, il suffit de rajouter une bonne dose de colorant bleu dans du lait et de bien mélanger... Dans un bol, mélanger la farine et le bicarbonate et réserver. Battre le beurre avec... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 11:25 PM - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mardi 16 juin 2015

Granola

OK, je sais pas pourquoi j'ai pas fait mes céréales plus tôt... Parce que franchement, y a rien là! Depuis je varie le contenu selon mon humeur, j'y vais même au pif pour la dose des ingrédients, parce que finalement, y a rien de vraiment scientifique là-dedans... Juste du ressenti et du personnel! Les proportions seront assez aléatoires, mais je vais tâcher de faire de l'approximatif convenable... Parce que je fais aussi avec ce que j'ai sous la main... 1  1/2  tasse de flocons 5 céréales ou de flocons d'avoine ... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 11:08 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,