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7 février 2013

Madeleines au thé vert et au chocolat blanc

Madeleines au thé vert et au chocolat blanc
Je devrais plutôt dire: "madeleines au thé vert surprise"! 2 petits oeufs 3 c. à soupe de lait 125g de farine 125g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 100g de sucre 1 c. à café de thé vert matcha chocolat blanc Faire fondre le beurre. Battre les oeufs...
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31 octobre 2012

Muffins à la citrouille

Muffins à la citrouille
Ceux-là étaient pour la route. Recette simple et rapidement réalisée, ça me plait! 375ml de farine 180ml de flocons d'avoine 2 c. à café de bicarbonate zeste de citron 1 1/2 c. à café de cannelle 1/4 c. à café de piment moulu 1/2 c. à café de sel 1 oeuf...
9 octobre 2012

Muffins banane et avoine

Muffins banane et avoine
Avec des bananes qui commençaient à faire la tête sur mon comptoir, j'ai réussi à faire des muffins tout complets et bien énergétiques pour le goûter des enfants au ventre vide. 3 bananes 140g de farine 140g de farine complète 1 oeuf 100g de flocons d'avoine...
27 septembre 2012

Muffins aux figues-amandes

Muffins aux figues-amandes
Petite variante des muffins à la cerise; parce que la saison est plus aux figues qu'à la cerise... et que le figuier derrière chez moi croulait et que la pluie s'annonçait... Il fallait donc trouver au plus vite de quoi écouler ces jolis fruits qui ne...
25 septembre 2012

Financiers

Financiers
Oulala! L'été a filé, la rentrée aussi, il va falloir que je revienne régulièrement sur mon blog! Je propose donc aujourd'hui ma recette de l'été, celle que j'ai pu réaliser pendant mes différentes étapes chez amis et famille car très simple et facile....
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27 mai 2012

Cup Cake Cappuccino

Cup Cake Cappuccino
Je me suis lancée dans ces petits gâteaux, cousins des muffins, qui font le bonheur des enfants à la sortie de l'école. Celui-ci fera plus plaisir aux mamans et mamies, peut importe, ils se laissent délicieusement manger. 2 tasses de farine 1 1/2 tasse...
24 janvier 2012

Financiers aux flocons de riz

Financiers aux flocons de riz
Voilà un petit gâteau vert très intérressant que je viens de découvrir et que je fais et refais à la demande des enfants. Mais puisqu'il demande 2 blancs d'oeufs, je fini par faire une tournée de sablés dans la foulée pour utiliser les jaunes. 40g de...
6 janvier 2012

Muffins ou madeleines à la crème de marrons

Muffins ou madeleines à la crème de marrons
Ce n'est pas une recette traditionnelle de muffins et encore moins de madeleines. Mais ça fond dans la bouche comme un nuage alors on les fait en petites bouchées à prendre avec les doigts... avant de les lécher! 250g de crème de marrons 50g de beurre...
16 novembre 2011

Muffins ou madeleines au chocolat et à la crème de whisky

Muffins ou madeleines au chocolat et à la crème de whisky
Je ne m'en lasse pas, ils se laissent tout simplement manger encore et encore... 100g de chocolat noir 50g de beurre 1 œuf 75ml de lait 50ml de crème de whisky (Bailey's) 15g de cacao 60g de sucre 100g de farine 50g de maïzena ½ sachet de levure pépites...
27 octobre 2011

Muffins au muesli

Muffins au muesli
Ceux-là, c'est ma fille qui les a fait (sauf séparer les oeufs) et elle était très fière! En prime ils sont trop bons... 2 oeufs 160g de beurre mou 160g de sucre 80g de farine 80g de maïzena 100g de muësli Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter...
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