mardi 8 novembre 2016

Amandes grillées sauce piquante

Petite idée de grignottage pour l'apéro, ou juste pour picorer en passant devant, mais attention, elles ne durent pas longtemps!!! 250g d'amandes 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de sauce shriracha 1 c. à café de sucre 1 /2 c. à café de sel Toute mélanger et disposer sur une feuille de papier cuisson. Cuire 15 minutes à 165°C, en mélangeant 2 fois pendant la cuisson. Laisser 5 minutes dans le four éteint. C'était trèèèèès difficile d'attendre qu'elles refroidissent...  
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jeudi 2 juin 2016

Granola réconfortant

C'est le printemps... sur le calendrier... mais pas vraiment dehors... alors on trouve ce qu'on peut comme trucs pour nous faire tenir bon jusqu'à ce que le soleil vienne enfin nous rechauffer pour de bon! 150g de flocons d'avoine 125g de millet 25g de graines de chia 60g de graines de tournesol 25g de graines de lin 60g d'amandes coupées en deux 1 c. à soupe d'huile de coco 1 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de vergoise 2 c. à soupe de pruneaux en morceaux 2 c. à soupe d'abricots secs en morceaux Tout mélanger sauf les... [Lire la suite]
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vendredi 6 mai 2016

Granola aux carottes

Pour le petit déjeuner, j'ai décidé d'arrêter d'acheter des céréales toutes prêtes, pleines de je ne sais pas trop quoi... D'autant que c'est tellement simple et rapide de les faire soit-même! Voilà une petite variante sympa, en attendant les suivantes! 1 1/2 tasse de flocons d'avoine 2 tasses de Rice Krispies 2 carottes râpées cannelle, muscade 1 c. à soupe d'huile de colza 5 c. à soupe de sirop d'érable 1/2 tasse d'ananas séchés   Mélanger tous les ingrédients sauf les ananas. Etaler sur du papier sulfurisé et... [Lire la suite]
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mercredi 27 janvier 2016

Granola de châtaigne

Je suis paresseuse, pourtant c'est juste tellement meilleur que les muesli du commerce... Je devrais me motiver et en faire plus régulièrement... 250g de flocons 5 céréales 60g de miel de châtaignier 30g de farine de châtaigne 35g d'huile 50g de dattes 1 c. à soupe de graines de lin 2 pincées de cannelle   Tout bien mélanger sauf les dattes. Etaler sur une feuille de papier sulfurisée et cuire au four à 170°C pendant une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps. Ajouter les dattes coupées en petits morceaux... [Lire la suite]
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mardi 16 juin 2015

Granola

OK, je sais pas pourquoi j'ai pas fait mes céréales plus tôt... Parce que franchement, y a rien là! Depuis je varie le contenu selon mon humeur, j'y vais même au pif pour la dose des ingrédients, parce que finalement, y a rien de vraiment scientifique là-dedans... Juste du ressenti et du personnel! Les proportions seront assez aléatoires, mais je vais tâcher de faire de l'approximatif convenable... Parce que je fais aussi avec ce que j'ai sous la main... 1  1/2  tasse de flocons 5 céréales ou de flocons d'avoine ... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 11:08 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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