Deuxième version de mes petits sapins sablés, au citron cette fois.

sablés sapins verts2

100g de beurre mou

100g de sucre

200g de farine

1 oeuf

3-4 gouttes d'huile essentielle de citron

1 c. à café de levure

 

Battre le beurre avec le sucre.

Ajouter l'oeuf et l huile essentielle, bien battre.

Ajouter la farine et la levure, placer 1h au frais.

Abaisser la pâte et découper des étoiles de différentes tailles.

Cuire 10 minutes à 180°C.

Pour le glaçage, j'ai mélangé du sucre glace avec du rhum et du colorant vert.

 

Bon, j'ai pas eu le temps de décorer avec des smarties, c'est un sapin naturel!!!