Sablés d'Halloween au cacao

Ma toupinette m'avait commandé des "biscuits-minous" pour l'Halloween, je me suis permis quelques variantes...

250g de farine

40g de cacao

1 pincée de levure

100g de sucre

150g de beurre

Mélanger la farine, le cacao, le sucre et la levure.

Ajouter le beurre coupé en cubes et sabler avec les doigts.

Ajouter un peu d'eau pour lier la pâte.

Faire une boule et laisser reposer 1h à température ambiante.

Etaler la pâte et découper à l'emporte-pièce.

Cuire 10-12 minutes à 180°C.

Laisser refroidir sur une grille.

Ensuite, je me suis laissée dévorer par le côté obscur de la Force...