jeudi 11 septembre 2014

Mousse d'avocat au surimi

J'ai testé cet été cette recette toute fraîche, mais les vacances m'ont éloignée de mon blog, besoin d'une petite coupure. J'espère qu'une fois le rush de la rentrée passé je pourrai revenir plus souvent l'alimenter! 3 avocats ciboulette fraîche 200g de surimi râpé 2 blancs d'oeufs 1 jus de citron huile d'olive Couper la ciboulette finement. Couper 2 avocats et les mixer avec la moitié du jus de citron. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter les blancs à la purée d'avocat et y ajouter la... [Lire la suite]
Posté par piranha_cleo à 09:07 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,