LA soupe réconfortante qui a l'adhésion de TOUTE la famille!!! Aussi surnommée la soupe ardéchoise par les enfants car mangée pour la première fois chez des amis pas loin, avec un verre de vin rouge du pays...

soupe patate saucisse2

beurre

1 gros oignon

6 belles patates

2 saucisses de Morteau ou un saucisson à l'ail

thym

2 verres de lait

sel & eau

 

Revenir dans du beurre l'oignon en lagnières, les patates en cubes et les saucisses en rondelles (ou le saucisson).

Saupoudrer de thym, arroser de lait.

Saler et recouvrir d'eau.

Laisser cuire 20 à 25 minutes.

Servir très chaud avec une belle tranche de pain de campagne.

 

Super simple, vite fait, et top pour l'hiver!